シャトルバスに揺られる事数分 ※画像はお借りしました※中伊豆ワイナリー シャトーT.Sに到着。 nakaizuwinery.com ワイン愛好家であるシダックスの創始者、志太勤氏が地域活性化のために2000年にオープンしたワイナリーです。 この日は、私たち酔っ払い夫婦のメインイベント、 ワイナリーガイドツアーに参加しました。 先ずは葡萄畑へ。ワイン醸造用のぶどうは1本のぶどう樹の主幹から2本の枝を残して剪定する「垣根栽培」が採用さています。 こちらは、赤ワイン用の黒ブドウ、メルロー。 雨から守るためのグレープガードと、鳥や小動物から守る防鳥ネットが丁寧に取り付けられています。 信濃リースリング…