この季節のニュースはカニ漁解禁 私の住む北陸では、11月になるとカニ漁解禁日というのがあり、地元では大きいニュースとなります。今年は11月6日でしたが、当日の天候不良で、3日遅れとなりました。待ちくたびれた地元民が市場に溢れるというニュースが報道されました。私もやはり無関心ではいられません。市場にカニが並んだ次の日にスーパーで、メスのズワイガニの香箱蟹を2はい早速買ってきました。2はいで1800円でした。カニは夫が茹でてくれました。実は生のカニを茹でるのはちょっと苦手です。。。茹でたものも売っていますが、やはり自分で茹でた方が格段に美味しいです。 香箱蟹 こちらでは、メスのズワイガニを香箱と呼…