カリフラワー、安くておいしいです。育ててくれた農家さんありがとうございます。 安くて大きなカリフラワー 時々行く業務スーパーで、三姫の頭ぐらいの大きさがある新鮮なカリフラワーが198円で売っていました。 ブロッコリーは姫たちが大好きなのでよく買いますが、カリフラワーはたいていブロッコリーの値段+100円のイメージで、なかなか手が伸びない野菜ですが、うれしくなってしまう大きさと値段だったので迷わず購入しました。 周りの葉を切り落として、ついていた根元と共によく洗い、花の部分は大きめに切って、大きな鍋でお湯を沸かして塩を入れてまず、周りの葉と根元とゆで、さらに酢を足して花の部分を固ゆでにしました。…