カレーカツ丼

市政資料館の西側にある山田屋、前回訪問はもう3年も前。時間が経つのは早いものです。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 前回記事の最後にも書いた通り、18代目の故中村勘三郎さんが名古屋公演にいらっしゃった際、好んで注文していたという、かつカレー丼をいただきます。漬物付きでの提供。 すごくイイ匂いでヨダレが垂れそう。丼寄りの画。 ドロリとした濃褐色の餡がたっぷりかけられたカツは揚げたて熱々。肉の厚みは5～8ミリぐらいでやや薄めですが、丼を覆う面積が広く食べ応えがあります。 カレー餡は予想していた優しい味ではなく、けっこうスパイシーでカレーの味が濃いもの。これはクセになる味…