遅い時間の投稿になりました。 昨日は娘に送る荷物に、少し甘いものを入れようと思ってクッキーを焼きました。 小麦粉はエクリチュール、バターは四葉の発酵バターで作ったディアマンクッキーは口に入れるとサクッホロッと舌の上でとけるクッキーです。 ジンジャークッキーはシナモンとクローブが入って癖になる味 黒胡麻スティックは食べ出したら止まらない味 焼けたジンジャークッキーにレモンアイシングで顔を書きます。 こんなお顔のも出来ましたけど、即、口の中に入れて証拠隠滅（笑） クッキー缶にクッション材を敷き、乾燥剤とベーキングペーパーをのせて ３種類のクッキーを詰めました。 クッキー缶の蓋をしたら密封用のビニー…
