もうすぐクリスマス。息子への誕生日プレゼントは買ったのだが、もう1つ、当日に向けて準備しなければならないことがある。それが クリスマス・ケーキ である。 妻から「クリスマス・ケーキを一太郎(長男)と一緒に作りたい」という要望を受ける。 私の独身時代の趣味はお菓子作りだった。洋菓子専門学校の通信講座もやっていたくらい、結構ハマっていた。ただ、結婚し、仕事もどんどん忙しくなるにつれて、お菓子作りからすっかり遠のいてしまった。 お菓子に関する本も沢山買っていたけど、いつの間にか仕事に関する本や資格取得に目移りしていった。それはそれで楽しかったんだけど、お菓子作りも好きだったので、ちょっと寂しい気持ち…