クルマエビ

久米島ブランド車海老（クルマエビ） こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) なぜだか知りませんが去年くらいから父がやたらとエビにはまっています。 普段は父専用にマレーシア産の格安冷凍ボイルエビを買っているのですが、たまにはもっと美味しいエビを食べてもらおうと高級食材である車海老をお取り寄せすることにしました。 車海老というと、生きたままオガクズに入れられて送られてくるイメージですが、そんなのが届くと怖くて調理できないので、今回は冷凍の車海老を注文。 小学生くらいまでは喜んで踊り食いしてたんですけども、思春期を過ぎたあたりから活き造りとか、とにかく動いている状態で食べるのが苦手に…

我が家に素敵なお届け物が届きました。 熊本県天草の幸がいっぱい詰まった産地直送天草わくわく便です。 箱を開けるとき、文字通り、わくわく！ 新鮮なお魚やクルマエビなどが、産地直送で届きます。 天草ならではの、おいしものが詰まった、天草わくわく便。 今回は、【天草わくわく便】わくわくボックスをご紹介します。 天草の幸がつまった宝箱！是非、参考にしていただけると嬉しいです。 【天草わくわく便】わくわくボックスを開封！ 【天草わくわく便】わくわくボックスを食べた感想♪ 【天草わくわく便】で天草の未来を応援しよう！ 「天草わくわく便」まとめ 【天草わくわく便】わくわくボックスを開封！ 「天草わくわくボッ…

動機 紅葉が見たい！ 5月に福岡旅行で太宰府天満宮を参拝した際に妻が購入した御朱印帳の最初のページが空白のままで、 その部分は伊勢神宮で御朱印できることを知り、次はぜひ伊勢神宮に行ってみたいなと思った。 １日目 9:00-10:00 高速バスを使って那覇空港へ移動 地味に遠い。。。次から那覇に前泊も検討しようかな。 11時35分発の便で少し空き時間があったので、到着ロビーの「ポーたま」でポーク玉子おにぎりを購入。 いつも多くの人が並んでいて前から気になっていたんだよね。おすすめは「高菜」と「エビ」。 15:00 中部国際空港着 飛行機が1時間遅延したため、この日は名古屋城に行けず徳川園へ行くこ…

上関海峡ゆうやけマラソン大会の魅力 雨天でも熱いレースが展開される！ 皆さん、こんにちは！今回は山口県上関町で開催された「上関海峡ゆうやけマラソン大会」についてご紹介します。この大会は2023年に始まり、今年で2回目の開催を迎えました。なんと、雨が降る中でも480人のランナーたちが集まるという熱いイベントとなりました。驚くべきことに、参加者は県内外から集結し、ハーフマラソンや3kmのコースを全力で走り抜けました。このようなコミュニティ主催のマラソン大会が実施されると、地域の連帯感が一層育まれますね！ 美しい瀬戸内海を眺めながら イベント当日は、残念ながら雨粒が景色をさえぎってしまったものの、参…

グラブル：土古戦場 ついにバブさんを引く こうごうしい 悪役面をしつつも塔や格ゲーでグランと無類の腐れ縁を発揮し、結果的に誰よりも騎空士のために一肌も二肌も脱ぎ過ぎする羽目となり、この夏はついに全裸で実装（二回目）された謎の男。 ウリエル狙いの古戦場前レジェフェスでぬるりとやって来た。 数年前、実装当初に引きそびれて以来、この春こそは、この夏こそは、と天井や無料ガチャ期間の度に祈りを捧げていた。ああバブえもん…君のいない召喚枠は自由度が高いよ…などと三角座りして待ちわびる自分は、来ても居ないドラえもんの帰りを待つ異常のび太君野郎だった。 今は金剛晶が無いのでBOXの肥やしだけども、何はともあれ…

今宵は、結婚記念日のお祝いディナーということで、たん熊北店さんで夕ご飯をいただきました🥰。 今回は2階でのお食事だったのですが、1階の厨房から何度も店主が様子を見に来てくださって、恐縮至極でした。 最初のお決まりのメニューの後は、何をいただくか店主と相談しつつオーダーしていったのですが、今宵びっくりしたのは2つ。 ひとつは箸休めに出てきた鱧の浮袋と肝ですが、もう一つはお造り盛り合わせ。 オコゼとマグロとクルマエビ（と煮こごり）です🐟。 どれも驚きのおいしさですが、特にオコゼにはびっくり。身の薄造りだけでなく、皮や肝なども含め、こんなにいろいろなところをおいしくいただけるとは思いませんでした🤩。…

みなさんこんばんは！シルルスです！今回は富山県栽培漁業センターについて書いていきます！ 訪問日:2024年9月7日交通手段:車訪問時間:0.5時間 お魚のモニュメントが可愛い門柱の先にある栽培漁業センター展示の内容からしてこのお魚はクロダイっぽいです！🐟 そもそも栽培漁業とは？🤔栽培漁業とは、「魚介類を卵から育てて稚魚のサイズになったら海に放流し、大きくなってから漁獲する漁業」のことです。 産卵後〜稚魚の間は生存率が低いため、その時期だけ人間が育てて生存率を上げることができますし、放流後の水産資源も増やせるので持続可能な漁業でもあります😌ちなみに養殖漁業は漁獲までを人間が担うので、栽培漁業とは…

週一で魚を売りに来てくれる魚屋さん。 トラックにおばちゃんが乗って売りに来てくれるんだけど、元気いっぱいでいつも励みになる。 私の母と3歳くらいしか違わないとか信じられん！ その魚屋さんが、今週はクルマエビの良いのが入った！と言うので買ってみた。 先週はシラサエビという、クルマエビより小ぶりで細身のエビを買った。 それで、マクドナルドのエビフィレオに挑戦して失敗。 美味しいけどエビフィレオとは違うものができたのは、笑える話題として優秀だった。 ネットで調べたら、釣りの餌にするエビにもシラサエビと呼ばれるエビがいるらしい。 鮮魚店で売っているのは、それとは別物なんだって。 さて、またエビフィレオ…

久々にひじきの煮物 ご飯、味噌汁、煮物な夕飯と、ヒ素？ やはりホッとするというか、たまに食べたくなります、和食。 ひじきはどちらかというと芽ひじきの方が好きですが、叔母にもらった肉厚のもたまにはいいもんだ。 ヒジキもご飯も、ヒ素が多く含まれていると言われていますけれども。 ヒ素というのは発がん性物質。 有害物質が含まれてると言われても、これが食生活の基本というか習慣な場合、はいそうですかと食べるのをやめるわけには、、ねえ。 大騒ぎしてるけど、実験用のネズミにその体重と同じくらいの量を食べさせる系の実験だったんじゃないの？ とか、 今だけ？何かの汚染で今だけ有毒物質が混入してるわけ？ とか 生産…

おはようございます、さららです 日中はまだまだ暑いけど、夜のエアコンの効きがよくなった気がします 暑い夏も後半戦なのかな・・・ 昨日お隣さんから ”あ、Ⓖだ！！！”と叫ぶ子供の声が聞こえてきました ひ～～～((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ちゃんと退治できたかな。。。こっちに来ないでね 誕生日に合わせて 旦那から、”今日は外で食べよう”と外食のお誘いを受けました 行先は、近くのお寿司屋さん ここへ引っ越す前は、週末外食することが多くて その中でも、くるくる回るお寿司屋さんに行く機会が多かったのですが お手軽だし、息子も大好きなので ｉランドには一軒もなくて・・・ まぁ、くるくる…

自分は両膝の古傷が痛み参加できませんでしたが次の機会には必ず合流します。 出張の疲れから朝の10時すぎまで爆睡、今もだるい、ゲストがこられてるのでやるか～、 その前にたくさん貰ったバジルを乾燥させて容器に、 色鮮やかでいいね！ ジャガイモゆでますよ、皮はいつものように薄焼きに、 今回は上から小麦粉をふりかけ、出てきた水分でカリッと焼き上げます、 軽く塩をふり完成、おやつに！ 仕込んだ村上ハンバーグ、 茹でるあがったジャガイモに炒めたピーマンを、そこたっぷりのからしとマヨネーズ、塩こしょうに少しの醤油、 クルマエビのサワークリーム、風味はローズマリー、なすは皮を剥き素焼き、 サラダもどーぞ、 あ…

広島 鮨 まつもと 今日はオッサン三人で最近開店したばかりの高級寿司を喰いにやってきた。 コースは４種類あって値段の幅はあるがこの手の高級寿司屋にしては入店前に値段表示されているのはやっぱり嬉しい。 予定よりちょっと早く着いてしまったのでひとり待つことになったがそれにしても上品な店内でカウンターの他に半個室もあってどんな客層でもいけそうだ。 生ビールを頂いている間にメンバーが揃ったのでネタケースを見せてもらった。 因みに今日のマグロは国産ではなくカナダ産だそうでコチラのほうが今の時期は品質が安定していると説明された。 オードブルだと思うがタコ。 驚くほど柔らかく処理されていてどいやっているのだ…

ヒルトン横浜「オーシャンミラノ」にカジュアルなコースが登場 2023年9月に開業したホテル「ヒルトン横浜」のスペシャリティレストラン「Ocean Milano Seafood & Roast Beef（オーシャンミラノ シーフード＆ローストビーフ）」では、2024年6月からお手ごろなコースと待望のアラカルトメニューが新登場。シーフードとローストビーフが味わえる新コース「SUONARE /～ 奏でる～」を取材させていただきました。