グアバって果物?野菜? 「何となく、味は知っているけれど、生の果物としては食べたことがない」 コレ、トロピカルフルーツあるあるです。 東南アジアに行くと、スムージーやジェラードで見かけるグアバですが、 台湾の素食ビュッフェのレストランでグアバのイメージが変わった。 客席を見渡すと 「お皿の上に皿に山盛り積み上げて食べている人多いけれど、あれ何だろう?皮が緑で果肉が白、洋ナシ?あれ?ピンク色の何かかけている?」 と不思議な光景が。 「あれはグアバ。「梅塩」をかけて食べるんだよ」と教えてくれました。 早速、真似して食べみましたが、「・・・私が知っているグアバの味じゃない(涙)」 台湾のよくわからな…
