市場概要 ビーガンプロテインパウダーの世界市場規模は、2022年に3億4,430万米ドルと推定され、2023年から2030年にかけて年平均成長率(CAGR)9.5%で拡大すると予測されている。このビーガンタンパク質パウダー市場は、その健康と栄養面での利点に関する意識の高まりにより、急激な成長が見込まれている。過去には、植物由来のプロテインパウダーは、そのギトギトした食感や不快な味で批判されることが多かった。しかし、食品技術と製剤の進歩により、これらの問題が解決され、味と食感が改善されたビーガンプロテインパウダーが誕生した。メーカーは現在、液体とよく混ざり、心地よい口当たりを提供する、より滑ら…