ストックしていたホットケーキミックスの賞味期限が近づいたので、一気に消費する必要があります。ケーキばかりでは飽きるので惣菜パン風にしてみました。 ホットケーキミックスで「コーンマヨソーセージパン」を作る 惣菜パンの生地の材料の、ホットケーキミックス、卵、プレーンヨーグルトです。 400g入りのプレーンヨーグルトの1/3くらいと卵1個、ホットケーキミックス200gを混ぜ合わせて生地を作ります。スイートコーンも一緒に混ぜちゃいます。 アルミホイルを舟形にして生地を流し込み、ウインナソーセージを乗せてマヨネーズを掛けます。ウインナソーセージは冷蔵庫から出したばかりのものを使って下の生地が生焼けだった…
