厨房にネパール人スタッフが何人もいました 女性に人気のカレー屋さんですが 料理だけでなく インテリアを撮っている姿で 支持率の高さが分かります スマホでなくカメラで撮影していて 本格的です 今回初めて頼んだ クルフィー(インドの手作りアイス)がとても美味でした 牛乳を煮詰めて凍らせたアイスだそうですが その濃厚な味が忘れられません いつも思うのですが チャパティーを出すカレー店があまり有りません インドに行ったとき ほぼ毎日食べた 全粒粉の小麦粉に塩を混ぜただけの チャパティーの方が 精製小麦粉に砂糖を加えて甘くした ナンより ずっと味わい深く美味しいと思いますが・・ 次に 室生犀星記念館に向…