滞在二日目、観光客相手のレストラン。 ヴィーガン対応可能か聞いたら、もちろーん、とまずお勧めされたのが中華野菜炒め。 スリランカで中華な気分じゃない、普通にライスアンドカリーで良いと言ったら無いと言われ、でもインド料理なら出来ると。 モントリオールでよく食べてたスリランカ料理、ドーサは、実は南インド料理もしくは北スリランカのジャフナに多く住むヒンドゥ系(インドとの繋がり?)の食べ物であって、スリランカではインド料理とされてる模様。 そう言えばモントリオールのあの店の主人もジャフナ出身。 レストランをさがして ここスリランカでも、観光客が多く訪れる所には、北米でも日本でもオーストラリアでも見かけ…