板橋駅と西巣鴨駅の間にあるステラコーヒー 注文してから好みの焼き加減に焙煎するという本格派のお店です。 Stella coffee (ステラコーヒー)の外観 日曜日の14時頃に伺うと 若い人たちが3人ほど入店していました。 めずらしい種類のコーヒー豆が陳列されています。 ンゴロンゴロ、マチュピチュ、マサイ、オアハカ苦味、酸味、コク、香り、甘味の割合や、豆の特徴も丁寧に説明されています。見ていてとても楽しい。 来店は2回目で、前回頂いたときは、自分では絶対に再現できないと思えるほど「コーヒーって、こんなに香ばしかったんだ」と感動しました。 今回はドリップバッグ7種類のアソートを購入しました。お散…