ドリップバッグ

今朝は晴れています。 先日、福井土産にドリップコーヒーを頂きました。 フクイブレンド(FUKUI BLEND) レギュラーコーヒー(REGULAR COFFEE)。 Fukui Prefecture is a dinosaur kingdom. 福井県は恐竜王国。 フクイサウルス、フクイラプトル、フクイベナートル、フクイティタン、コシサウルスなどの恐竜の化石が発見されているそうです。 これはサウルス珈琲詰合せ 小。 販売者は福井県福井市の西村珈琲㈱さん。 箱にラプトルハードブレンドとサウルスマイルドブレンドが3袋ずつ入っていました。 今朝、飲んだのはラプトルハードブレンド。 スマトラ産を配合し…

今日も曇っています。 朝食はパンとホットコーヒーにしました。 今朝のパンはくるみチーズ(敷島製パン㈱)。 くるみとゴーダチーズ入りのチーズクリームを入れて焼き上げたそうです。 内容量は4個。 1個当たり132kcal。 昨日、遠鉄ストアで買いました。 198円(税別)でした。 袋を開けると、ふんわりパンのいい香りがしました。 くるみの食感とチーズクリームのほんのりとした塩気あり。 菓子パンでしたが、甘くないのでどちらかといえばお食事系のパン。 朝食にはちょうど良かったです。 今日のコーヒーはインディアントミードリップバッグ。 これも遠鉄ストアで買いました。 578円(税別)でした。 品名はレギ…

今週のお題「コーヒー」 ――ドリッパー三国志と私のコーヒー遍歴―― 1. はじめに：紅茶党でもコーヒーは捨て難い いまの私は完全に紅茶派。けれど、早朝にミルを回しながら豆の香りを浴びていた時期もあった。そんな元・自家淹れ勢の視点で、コーヒー沼の入り口をざっくり案内してみる。 2. 私のコーヒー履歴書 インスタント：忙しい高校時代の相棒。 ドリップバッグ：手軽さと香りのバランスに感動。 自家ドリップ：メリタ×ハリオで“家カフェ”モード突入。 当時の常備豆はキーコーヒーのスペシャルブレンド（バランス型）とモカブレンド（酸味鋭め）。気分でローテして味の振れ幅を楽しんでいた。 3. ドリッパーとは何か…

Keitaです。 暖かさと花粉が襲ってきましたね。 僕はお仕事で焙煎をしています。 さて、今回新たに当店のコーヒー豆のドリップバッグを販売します。 100ｇの豆と同じ価格で6袋になります。 ・いつでも手軽に飲みたい方 ・外に持ち出したい方（キャンプやオフィスで） ・忙しい時に（朝の一杯に） よろしければご利用ください。 お待ちしております。 coffeenagami.base.shop

今日も晴れています。 大掃除とまではいきませんが、いつもの掃除のついでにキッチンやお風呂など、気になった場所を少し念入りに掃除しました。 それでお腹が空いたので、少し早めのお昼ごはんにしました。 今日の昼食はパスタにしました。 買い物に行く気はしなかったので、家にあるものだけで作ることにしました。 ベーコンとほうれん草のパスタを作りました。 シンプルなパスタですが、作り方をメモしておきます。 材料はスパゲティ100g、ベーコン(ハーフ)4枚、ほうれん草1株、オリーブオイル小さじ約1、にんにく小さじ約1/4、塩こしょう少々です。 スパゲティはお湯で適度な硬さに茹でました。 ベーコンは食べやすい大…

今日は一日中晴れていました。 夜、コーヒーとお菓子を食べました。 今日のコーヒーは、海ノ向こうコーヒーのオリジナルブレンド ドリップバッグ。 先月、LoFtで買いました。 108円(税別)でした。 品名はレギュラーコーヒー。 原材料名はコーヒー豆(生豆生産国名：ラオス、東ティモール、ミャンマー)。 内容量は11g。 挽き方は中細挽き。 販売者は京都府京都市の㈱坂ノ途中さん。 袋を開けると焙煎されたコーヒーの良い香りがしました。 カップをフックにかけて、少量のお湯を注いで蒸らしてから数回に分けてお湯を注ぎました。 アジアのコーヒーの魅力を引き出したやさしいブレンドだそうです。 雑味がなく、マイル…

Keitaです。 急に寒くなってきましたね・・・ 僕は先日風邪気味になりまして、幸い喉鼻がやられた程度で済みましたが、 発送するコーヒーの味見に難儀したりもしました。 まずは告知をさせてください！ さて、ここしばらくいろいろなご注文を頂いておりまして、 11/30～12/1に浅草橋のCPK GALLERYにて随筆家山本ふみこ様の「ふみ虫舎」ブースにて、当店のドリップバッグをお渡しさせて頂けることになりました！ 詳細はこちら↓ この投稿をInstagramで見る www.instagram.com ブラジルのセラードとニカラグアのスウィートレモンをお渡しします！ 僕は当日現地にはいませんが、もし…