Candelario スペインの田舎に住むのが夢です。 それも、海辺ではなくやはり山。 数ある候補のひとつがここ。サラマンカ県にあるCandelario(カンデラリオ) カンデラリオは山に囲まれ、村の至るところに水場があります。 夏、マドリ-ドが35度を超える気温の中、この村は朝晩は上着が必要。 今回は2泊3日の旅でしたが、暑い夏は長期滞在したい場所です。 さらに、サラマンカ県はEmbutido(エンブティ-ド)がとにかく美味しい。 エンブティ-ドは生ハムやチョリソーなどの豚肉加工品です。 今回毎日お世話になったBar El Refugio 家族全員で営む20年以上続く老舗バルです。 http…