セイヨウネズ

イタリア料理の定番ともいえるパンチェッタ． 欧米の基準で言えば，ハムとは言えないと思います．日本の農林規格のハムにも含まれませんが（肉の部位が異なる，燻煙・湯煮なし等） https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/10_kikaku_hamu_150528.pdf 「バラ肉でつくられたハム」といっても，日本人の感覚としては許されるでは？と思い，ここで取り上げることにしました． といっても，素人ですから，他のサイトの解説を写すだけです--- https://www.foodrepublic.com/1331880/what-is-pancetta-ho…

メモ書きのような感じになってます。 何もない未開の状態から、スグリ畑作りに最低限必要になるものをまとめました。 【基本材料あつめ】 石×3 石→鋭い石×2 苗木+鋭い石→くし くし+石→ホームマーカー （スグリとは関係ないけど…） 鋭い石+ホタルイ→束ねたアシx5 束ねたアシx2→カゴ 実のなったトウワタ→糸x4 糸x2→ロープ x2 小さな曲がった枝を運ぶ まっすぐな枝を運ぶx4 鋭い石+火打ち石→火打ち小石 カゴで粘土を運ぶx4 【火おこし・炉に必要な道具クラフト】 小さな曲がった枝+鋭い石→小さな曲がった棒 小さな曲がった棒+ロープ→弓ぎりの弓 まっすぐな枝+鋭い石x2→短い棒 x2 弓…

人生を生きていると、至る所に"泥沼"があることに気付く。 泥沼と言ってもリアルな泥沼の話ではなく、趣味等の深淵の事だ。 そして泥沼を見つけるたびに、子供みたいに泥まみれになりに行く人もいるだろう。ほほえましいね。 子供は見境なく後先を考えず泥沼へと全速前進する。 しかし大人になるとだんだん「でも服が汚れたら替えが無いし…」とか「確か明日から天気が悪いから洗濯しても干せないのよね」のように詰まらない考えを持つようになってしまうものだ。なんと保身的で詰まらないものか。何も考えずに泥まみれになっていたあの頃にしかない喜びや楽しさがあったはずだ。 いや。違うのかもしれない。むしろ大人になって理論的にも…

髪が細くなり、白髪や抜け毛、そしてくせ毛の悩みが増える50代。 こんなお悩みありませんか？ 白髪が気になる。 もっとハリやコシが欲しい。 生え際が薄くなってきた。 パサつきいて艶がない。 フケや痒みを治したい。 くせ毛を扱いやすくしたい。 髪と頭皮に優しいオーガニックシャンプー『ココレドゥ シャンプー＆トリートメント』なら、 これらの悩みを根本からケアできます。 ココレドゥは、化学物質を使わず、自然の力で髪を強くし、 【素髪】に導きます。 この記事では、実際の使用前後の画像を交えながら、 50代の髪に最適なココレドゥを詳しくご紹介します。 記事の内容 1 カチオン界面活性剤不使用！髪と頭皮に優…

シスレー『オールデイ オールイヤー N』に含まれている成分と同じものが配合されているスキンケアコスメがないか？調べたまとめです ※ 共通の成分配合ではありますが、本記事で紹介するスキンケアコスメは完全な代替品ではありません。個々の商品は異なる特性や効果を持っており、使用前には必ず自身の肌質やニーズに合わせて検討しましょう。参考情報としてご活用ください。 ◎本家 【フランス】シスレー『オールデイ オールイヤー N』(乳液) 同じ成分「13つ」配合のコスメデコルテ『リフトディメンション エバーブライト プランプ エマルジョン ER』(乳液) 同じ成分「13つ」配合のコスメデコルテ『リフトディメンシ…

オーストラリアの南岸に位置する「カンガルー島」、ここで生まれた「KIS GIN（キスジン）」。KIS GINには「O GIN（オージン）」と「WILD GIN（ワイルドジン）」の２種類がある。O GINはすでにブログアップしている（下記）。 O GINで紹介したように、ベーススピリッツは「ぶどう」。WILD GINのボタニカルはグレープスピリッツ、コモンジュニパー、コリアンダーシード、アンジェリカ、ネイティブジュニパー。O GINが最高だったので、期待！。 (私にとって)、このWILD GINもトップクラス。口当たりが良く、シンプルだけれど奥も幅も広く、ほんのりと遊び心のある上品なドライジン。…

「これは主に母性についての歌。父親がいかに恐ろしくてひどい存在であるかを書いたものはずっとたくさんあるし、みんなそれが普通であるように感じていると思う。私は珍しく母とは仲がいいのだけど、このような関係が及ぼしかねる変わった悪影響について考えてみたの。物理的に誰かがそばにいたとしても自暴自棄になったり、虚しさを覚えることがあるのはなぜだろうと。グレタ・ガーウィグは『レディ・バード』のインタビューで「母親と複雑な関係にない人はいない」と語っていた。かなりざっくりとした言葉ではあるけれど私には納得で、もしかしたらそれが子供を育てることが死ぬほど怖いと感じる理由なのかもしれないと思ったわ」とご本人はこ…

昨日、酒を飲まなかったので、今日はなんだか身体が軽やかだった。お腹の調子もいいし、私を密かに脅かし続ける痛風もなりを潜めたようだ。優れた健康上の効果を実感したので、今日も飲まずに居ようかと思ったが、コンビニの前を通ると、多分、飲んだ方が一人でも楽しい夜を過ごせると思ったので、チェリオのライフガードを2本買って帰った。 グラスに氷を入れ、ウヰルキンソンのジンとライフガードを1：3の割合で注ぐ。ジンは翠でもタンカレーでもボンベイサファイヤでもいいのだが（本当はビーフィーターが一番万能で使いやすい）、ライフガードの味で結局わからなくなるので、ウヰルキンソンでいい。 これが癖がなくて、けっこう美味しい…