はじめに ここでは、ジンについて深掘りし、歴史からカクテルまで、魅力を述べていくつもりです。なるだけ自分の意見に偏らないようにしてつもりですが、異論があれば教えてください。 ジンとは? ジンは、ジュニパーベリー(西洋ネズの果実)を主原料とし、様々なボタニカル(植物)の香りを加えて造られる蒸留酒です。その爽やかで複雑な風味は、柑橘系の香りや味によくマッチし、カクテルのベースとして世界中で愛されています。 ジン (蒸留酒) - Wikipedia ジンの歴史 ジンの起源は16世紀のオランダにまで遡ります。当初は薬用として飲まれていたジュネヴァという蒸留酒が、次第に一般に広まり、イギリスで独自の進化…