Sorrel（ハーブ事典） 仏料理で使われることの多いハーブで、 フランスでは「オゼイユ」と呼ばれています。 「ソレル」は雌雄異株のハーブで、日本でも広く自生しています。 花茎を直立、分枝して長く伸ばし、紅茶色の小さな花を多数つけます。 風味や香りの特徴 独特の酸味 日本では「酢い葉」（すいば）と呼ばれていて、 ホウレンソウに似た葉は「シュウ酸」を含んでおり、 独特の酸味があります。 葉や茎に「シュウ酸」が多く含まれていることから、 かつては銀器の汚れ取りに使われていたそうです。 この酸味は春から季節が進むにつれて、 次第に強くなっていきます。 古代エジプトやギリシャでは、 食用にする他、薬草…

前巻同様、解説が面白いので読んでしまいます 20240407（了） 「怖い絵 ３」 中野京子 （１/２） 作品1 ボッティチェリ『ヴィーナスの誕生』 1485年頃 作品2 レーピン『皇女ソフィア』 1879年 作品3 伝レーニ『ベアトリーチェ・チェンチ』 1599年？ 作品4 ヨルダーンス『豆の王様』 1640-45年 作品5 ルーベンス『メドゥーサの首』 1617年 作品6 シーレ『死と乙女』 1915年 作品7 伝ブリューゲル『イカロスの墜落』 16世紀後半 作品8 ベラスケス『フェリペ・プロスペロ王子』 1659年 作品9 ミケランジェロ『聖家族』 1503～04年頃 作品10 ドラクロ…

Point 米国では女性を中心にアスレジャー (athleisure)というスタイルが広がりをみせている。日本でも2016年頃に新トレンドとして注目された。 アスレジャーとは、フィットネスウェアやヨガパンツなどスポーティーなウェアを普段着として着用するスタイルを指す。"運動競技 (athletics)"と"余暇 (leisure)"を組み合わせた造語。 また、トレイルランニング（山岳レース）に適したウェアもここに掲載する。 スポーティ系ファッション adidas（アディダス） 姉妹レーベル asics（アシックス） 姉妹ブランド ATHLETA（アスレタ） BROOKS（ブルックス） Babo…

ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20・30・40・50・60代 ランキング参加中ブログ仲間増やしたい方全員集合！✨ 初心者も上級者も誰でも参加OK！ ランキング参加中読書 ランキング参加中漫画＆アニメ話 このブログはワンピースの懸賞金というシステムを生み出した尾田先生へのリスペクトの意を込めて、他の作品にも勝手に懸賞金をつけようというものです。 あくまでも主の独断と偏見で決めているものなので割とガバガバな点はご容赦ください。 ※一応ワンピースの各キャラクターへの懸賞金の額を参考にしています。 今回はバトル漫画の王道作品、ドラゴンボールの宇宙サバイバル…

忙しいとはいえ、出かける必要はないので、備忘メモを記しておくことにしました。 サマータイムに入ったとたん、夜になるのが遅くなり、毎日4分ずつ日も長くなってるし、あっちにもこっちにも花が咲き、よい季節へと向かっています。 これからしばらくはそれを楽しまないと、もったいない、です。 今日はサハラ砂漠からやってくる風で、気温は25℃まで上がるらしい。 ウィークエンドだし、多くの人が海へ出かけるだろうと、国鉄が海に行く列車の本数を増やしたりもしています。 さて、エイプリル・フールの日に見かけた記事。 でもこれはジョークじゃないです。 おもしろいと思ったのでメモ。 「2531年 佐藤さん問題」というらし…

MIRRORS OF TIME 時の鏡ジョルディ・サヴァール タワーレコード Amazon youtu.be ジョルディ・サヴァールのこれまでの活動は、様々な人に大きな影響を与えています。ここでは、サヴァールの録音に影響を受けインスピレーションを受けた作曲家がつくった楽曲を、ピアニストのディゴ・フェルナンデス・マグダレーノが演奏しています。ダウランドの涙のパヴァーヌをモチーフとした楽曲はプリペアード・ピアノで、大変凝った作り。サヴァールのこれまでの録音の極上のトラックと、その演奏(作品)にインスパイアされた現代作品が交互に演奏されますが、まさに時代と空間を超えた世界が展開されております。サヴァ…

世の中にあふれる暴力には、否定すべきものと、肯定せざるをえないものがあるのだ。ジョルジュ・ソレルからデヴィッド・グレーバー、女性参政権運動からBLMまで……世界の思想・運動に学びつつ、思考停止の「暴力反対」から抜け出し、倫理的な力のあり方を探る。 死なないための暴力論 (インターナショナル新書) 作者:森 元斎 集英社インターナショナル Amazon アナキズム研究者の森元斎先生による暴力論。国家、権力者による暴力があり、それに抵抗する民衆の暴力は許容されるべきものであるということが豊富な事例と共に語られていて、英国の女性参政権を求めたサフラジェット、メキシコの貧困地域から生まれたサパティスタ…

国産中判フィルム写真展に向けて Velvia100 今回のお供 国産中判フィルム写真展に向けて take9-htn.hateblo.jp 5月に開催される『国産中判フィルム写真展』に向けて、年始から積極的にブロニカを使うようにしてます。 今年、ちょっと仕事方面で色々大変だったりして胃が痛い日が続いているんだけど…良い撮影体験を積み重ねて救われたいｗ Velvia100 どう撮っていこうかなーと考えて、 「テーマがどうのこうので、表現が〜」 とか考えるのはやっぱり性に合わないので、いつもどおり撮っていくことに。気負わない。 でも、初手でテンションは上げるのは悪くないのでリバーサルぶっ込んでみまし…

#timing-table tbody td, .entry .entry-inner table.food-table tbody td { text-align: left; } #timing-table { font-size: 70%; } #timing-table th:first-child, #timint-table td:first-child { width: 10%; } #timing-table th:nth-child(2), #timint-table td:nth-child(2) { width: 10%; } #timing-table td:first…

『メン・イン・ブラック3』(2012年・アメリカ) ＊＊＊＊＊ 原題：Men in Black 3 監督：バリー・ソネンフェルド 出演：ウィル・スミス トミー・リー・ジョーンズ ジョシュ・ブローリン エマ・トンプソン アリス・イヴ ジェマイン・クレメント マイケル・スタールバーグ ニコール・シャージンガー デヴィッド・ラッシュ マイケル・チャーナス ビル・ヘイダー マイク・コルター カイエン・マーティン キーオン・ヤング ウィル・アーネット アレクサンドラ・オハラ ラニー・フラハーティ レニー・ヴェニート アンソニー・J・ガロ ジェームズ・マーティン・ケリー クラーク・ソレル アダム・ムッチ …

えび蒸し餃子。これまで幾度となく作って来たメニューだが、今回レシピを見直した。 成形がしやすいようずっと水少な目で固めの皮を作っていたのだが、それだとどうも綺麗な仕上がりにならない。水多めでもしっかり練って”糊化”させれば、ねちゃねちゃになることもなく、成形も却ってやりやすくなることに気づいたので、今回そのように作ってみた。 蒸す前の状態。こうやって見ると襞の取り方がまだ汚いな。まあ、それは今後改善するとして。今回は水多めで弾力のある生地に仕上がったので、一個一個の餡が多めでも皮が破れなくなったのが何よりの収穫。また、今までは生地を中心から外側に向けて伸ばしていたのだが、今回本物の点心師のよう…

オーディオブック聴き放題なら - audiobook.jp ↑詳細は今すぐクリック↑ レンタルサーバー エックスサーバー インターネットの普及に伴い、スパムメールは私たちの日常生活における一大課題となっています。 特に、フィッシング詐欺や個人情報の漏洩など、スパムメールによる被害は年々増加しており、これに対処するための知識が必要不可欠です。 本記事では、「スパムメール対策 対処方法」というテーマで、不審なメールを見分け、安全にインターネットを利用するための具体的な手法や注意点を詳しく解説します。 メールを安全に使いこなすための基本から応用まで、この記事が皆さんのデジタルライフを守る一助となるこ…

オーディオブック聴き放題なら - audiobook.jp ↑詳細は今すぐクリック↑ レンタルサーバー エックスサーバー インターネットの普及に伴い、スパムメールは私たちの日常生活における一大課題となっています。 特に、フィッシング詐欺や個人情報の漏洩など、スパムメールによる被害は年々増加しており、これに対処するための知識が必要不可欠です。 本記事では、「スパムメール対策 対処方法」というテーマで、不審なメールを見分け、安全にインターネットを利用するための具体的な手法や注意点を詳しく解説します。 メールを安全に使いこなすための基本から応用まで、この記事が皆さんのデジタルライフを守る一助となるこ…