タイごはん

(mon) No.7359 間を置かず芝の「天弘」へ。玉ねぎ、イカ、鯵、生エビ。近くの「タイごはん 泉州屋台」も気になる。 pic.twitter.com/tAdZy7L4GR— ロイ飯田 (@royiida4005) 2024年9月2日 会津や上越・中越地方で良く見ます。暑い時に水を出したりもします。— ロイ飯田 (@royiida4005) 2024年9月2日

米不足から始まったタイ料理ですが、 タイ料理は夏にピッタリで美味しくて、 家族もこの展開に喜んでおります。 ということで タイ料理第二弾です。 『今日から作れるおウチでタイごはん』ケームティー・ニンさんのレシピ本より。 【青菜の炒めもの】【パクチーモヒート】 【厚揚げのケチャップナンプラー】 ”ケチャップをチリソースに代えるとよりタイ風の味わいに” とのことで、ケチャップはチリソースに代えています。 【かぼちゃの白玉入りココナッツしるこ】 先週のタイ料理のブログをたくさんの方に見ていただきました。 ありがとうございます。 とってもとっても嬉しいです。 調子に乗ってまたタイ料理をいっぱい作ってい…

【シラチャのコンドミニアム・再販限定一戸】 最近、日本ではタイ料理店が増え、またタイフェスなどのタイに関するイベントなども多くなり『タイ料理』が身近になっています。ガパオ、トムヤムクン、カオマンガイ、クイッティアオなどはタイに行ったことない人にも認知されている料理ではないでしょうか？ しかし、タイには、日本人にはあまり知られていない独特の料理がたくさんあります。その中のひとつに『カオクルックカピ (ข้าวคลุกกะปิ)』があり、この料理は発酵食品を使った料理のため独特の匂いがあるものの、とてもクセになる味わいです。 さて、今回のブログでは『カオクルックカピ (ข้าวคลุกกะปิ)』…

Day1: 2024/05/03 ベトナムは2020年の3月に行く予定だったんです。そうしたら、コロナがちょうど広がって飛行機がキャンセル。旅好きには暗黒の時代の始まりでした。ということで、ベトナムリベンジ。円安だし、名古屋から飛んでるし…ということで、LCCで出発。 朝早いので、念のため前日にセントレアに移動。初めて空港のカプセルホテルに宿泊しました。 tubesq.jp シャワーもトイレもたくさんあって、きれいで快適。 9時間の滞在で予約していたので、出発の3時間前にカウンターに行くのにちょうど良いチェックアウト時間でした。ちょうど職員さんがくるタイミングで並んだのでサクサクと進みました。…