ダナン名物

さわでぃちゃお🐘ソムタム娘です。 今日はダナンの名物でもある米粉麺からできたベトナム料理「Mì Quảng（ミーワン）」の紹介。 ベトナムはフォーをはじめ米粉からきた麺料理の種類がいっぱい！ 地域によって主に食べられている麺の種類が違うらしいのだけど、ホーチミン（南部）は「Phở（フォー）」、ハノイ（北部）は「Bún（ブン）」、そして中部にあるダナンは「Mì Quảng（ミーワン）」といった具合。 それ以外にも色んな種類の麺はあるんだけど、ざっくりとこんな感じ。 そしてダナンに住むベトナム人はやっぱりミーワンが大好き！ 今回はダナンの空港にも近い地元客に人気のお店で美味しいミーワンを食べてきた…

いい意味で期待を裏切られる ダナンに入って、1発目の食事は何しよーかなー。もはや何でもエエけども・・・と言いますのは、、、ベトナム料理に少し飽きてきたのと、、、（失礼！）クソでか口内炎のため、テンション上がらず。ただ一方で、「名物料理は押さえておきたい！」っていう衝動は抑えられず、ココは「ミークアン」なるものに挑戦することに！ ミークアンとはダナン名物の１つで、米麺にエビ、豚肉等の具材にだし汁を絡めて食べる麺料理との事。 ホテル近くにお店があるみたいなので、散歩がてら行ってみることに♪お店がこちら↓ Mỳ Quảng Diễm ミー・クアンディエン 22 Lê Bình, An Hải, S…

ホイアンのホテルで手配してもらったタクシーに乗り、40～50分でダナンに到着。 ダナンで泊まったホテル ダナンでは２か所のホテルに泊まりました。 アデライン ホテル アンド アパートメント 1軒目は海に近いホテル。 タクシーで着いた時、間口があまりにも狭く、奥行きが深いうなぎの寝床のような造りで驚きました。 ８階まであるので高さはあり、地震でもあったらポキンと折れてしまのではないか？と思うほど薄っぺらなビル。 外観には驚きましたが、中に入ると外観からは想像できないほど、広いしわりときれい。 キッチンや洗濯機があって便利です。 スーパーは７～８分くらい歩いたところにありますが、近くに飲食店は見当…

みなさんこんにちは。 年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。 私は年末年始ブチ抜きベトナムタイ8泊9日という大学生男子のような日々を過ごして来たので備忘録として残します。 12月27日、年末の仕事を放っぽりだしてベトナムへ。 あらかじめダウンロードしていた推しの子を見つつ、ベトナムホーチミンへ到着。 ホテルにチェックイン。ベトナムはホテルが安い。割といいホテルで1部屋3000円くらいかな。 1部屋の料金なので、本来は相部屋だと半額なのですが、お互いナオンを抱く気満々なので別部屋へ。 ほぼ1日飯を食っていなかったことから、ベトナム料理を食べました。 辛くなくて美味しい。職場の近くにベトナム料…