SUです😚 ベトナムは朝ごはんが盛ん(?)でした。 色々なところで朝ごはんが食べられます。 昼間はやってない場所でも、朝の6-8時ごろは道のあちこちで朝ごはんの屋台が出ています。 屋台といっても道に小さい100均の椅子を出して、そこで軽食を1種類だけ販売している方々がそこここに、たくさんいる感じです。 ハノイの朝食は検索すれば様々な種類が出てきますが、今回は私たちが2人しておいしすぎて衝撃を受けた、豚肉入りのお粥『CHÁO SƯỜN(チャオ スオン)』をご紹介します。 チャオは、米粒がもう形にならないほど、潰されています。 日本で昔あった、紙を貼る用の糊みたいなテクスチャーです。 そこに、豚肉…