ベトナムグルメ

ベトナムのグルメとして誰もが知っているゴイクン（生春巻き）が、スーパーマーケットの総菜売り場に並んでいました。 そんなゴイクンをホテルに持ち帰って、なんちゃって機内食を楽しんでみました。 メイン：ゴイクン（生春巻き） サイド：カットスイカ、キャベツサラダ、海苔と細切り肉のサンドイッチ、ベトナムコーヒー 揚げ春巻きもおいしいですけど、具材のうまみを感じたいなら、やっぱり生のほうがいいでしょう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。 でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら…

ベトナム式の牛肉焼きそば「ミーサオ」をホテルに持ち帰って、なんちゃって機内食にしてみました。 基本的に、日本人は焼きそばが大好きなんですが、魚醤（ヌックマム）の風味がきいているこのミーサオは、また違ったおいしさです。 こういうＢ級グルメと大好きなマンゴー、機内で食べられたらいいのに・・・。 メイン：ミーサオ（ベトナム式牛肉焼きそば） サイド、フレッシュサラダ、ココナッツミルクピー、カットマンゴー、ベトナムコーヒー 麺は中華そばを使うことのほうが多いようですが、このお店では米紛（ライスヌードル）でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを…

今回はベトナムの首都ハノイに向かいます。 フライトはＬＣＣのベトジェットなので、機内食を事前にオーダーしておきました。 プリオーダーのサイトでは、西洋料理のほかにタイ料理やシンガポール料理など、エキゾチックなラインナップとなっていますが、なぜかベトナム料理が入っていません。 なんでだろう～？ 🍴ベトジェット機内食🍴 ✈ VJ939 大阪・関西ーハノイ ✈ メイン：タイ風チャーハン サイド：カシューナッツ、ミネラルウォーター タイにはこんな炒飯はないけど、「タイ風」というだけあって、酸っぱ辛い味つけです。 トムヤムクン味のチャーハンといった感じでしょうか。 ＬＣＣとはいえ、有料機内食となると割高…

前回投稿した◆リアルタイムレポート◆ベトナム長期滞在◆Vol.2◆華やかなダナン＆癒やしのホイアン◆THANKS 2025＆HELLO 2026◆をご覧いただきありがとうございますm(_ _)m こちらの記事のブックマークにいただいたコメントへのお返事をさせていただきます！ ・かーる1世さん→ホイアン、活気づいていました！年末年始を好きな場所で過ごすというのもワクワクしますよね(*^▽^*) ・ハナサクさん→おかげさまでベトナムで楽しい年末年始、お正月を過ごせました(*^^*)ホーチミンの方にも訪れてみたいです！ ・とぅえこさん→身に余るお言葉で恐縮です(;^_^A 2026年もとぅえこさんの…

タイ・バンコク在住でカフェ＆グルメ巡りが大好きなeriです。 ダナン滞在中、ホテルのすぐ近くにあった「Phở Bát Đá（フォー バッ ダー）」というローカル食堂にふらっと立ち寄ってみました。 まったくの偶然でしたが、思いがけず美味しく新しい経験ができました♡ 【お店の情報】 店名： Phở Bát Đá（フォー バッ ダー） 場所：Google Maps 道路沿いのローカルフォー屋さん 屋外席スタイルで、ダナンの街の喧騒を楽しめる 石窯で作るフォーが人気 夜遅くまで営業 【お店の雰囲気】 ベトナムらしく、壁のないオープンエアの食堂スタイル。 目の前を車やバイクがひっきりなしに行き交い、クラ…

タイ・バンコク在住でカフェ＆グルメ巡りが大好きなeriです。 今回は、ベトナム・ダナン旅行の中でも特に楽しみにしていたお店をご紹介します。 その名も——「Pizza 4P’s（ピザフォーピース）」🥳🍕 なんとこのお店、ベトナム発日本人オーナーで日本・麻布台ヒルズにも出店している人気ピザレストラン。 タイにはまだ店舗がないので、ずっと行きたいと思っていたのですが、まさかのベトナム・ダナンにあると知って大興奮！ 今回のベトナム旅行のメインイベントのひとつとして、絶対に訪れたいと思っていました。 【お店の情報】 【お店の雰囲気】 【注文したメニュー】 プレミアムラガー（生） スパークリングハニーワイ…

タイ・バンコク在住のカフェ＆グルメ巡りが大好きな eri です。 今回はベトナムのホイアンで超有名な人気店、Bánh Mì Phượng（バインミー・フーン） をご紹介します。 ガイドブックやSNSでも必ず登場するほどの名店で、行列ができるほど！ 実際に行ってみたら…やっぱり評判通り、最高に美味しかったです♡ 【お店の情報】 店名： Bánh Mì Phượng（バインミー・フーン） 場所：Google Maps アクセス： ホイアン旧市街 ホイアンに行ったら行きたい大人気のバインミー専門店。 行列のできるローカル感あふれる名店です。 【お店の雰囲気】 店内は常に賑わっていて、まさにホイアンを…