寒いので、熱々で辛いのが食べたくなりますね?? というわけで、ヴィーガンチーズでチーズダッカルビ風料理を作ってみました。 材料はシンプル。在宅勤務のお昼にも作れる簡単レシピです。 材量(1~2人分) 厚揚げ or 木綿豆腐 1/3個 韓国餅 40グラム キャベツ 1/8玉 ニンジン 1/3本 玉ねぎ 1/2個 きのこ、さつまいも、ヴィーガンチキンなどお好みで ごま油 適量 ★にんにく(すりおろし) 1かけ ★しょうが(すりおろし) 1かけ ★コチュジャン 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ヴィーガンチーズ 好きなだけ 作り方 ①厚揚げ、野菜を食べやすい大きさに切る。 ②★の材料を…