トマトのピクルス

秋冬に実らせようとトマトを栽培してたけど、タッチの差でだめだった。気温が一気に寒くなって立派な実は青いままに栽培終了。 一応収穫しておいて、放っておいたら赤くなるかな？と思っていたのだけれど全然赤くならない（りんごと一緒においておくとか試したけれど）。 捨てるのも忍びないな、そういえば昔、フライド・グリーン・トマトって映画があったなとか、などと考えてぐぐってみると青いトマトのピクルスと塩麹漬けがメジャーの模様。 早速作ってみた。作り方はいたって簡単で、好みの酢にスライスしたトマトを入れて半日～１日くらいで食べれるみたい。簡単なところでは「かんたん酢」なんかでつければ一発のようだ。うちは、普通の…

ロッテリアの高級版、ゼッテリア。国内に十数店舗しかなく、愛知では金山に一店舗あるだけのようです。出張中にランチを金山で食べることになり、行ってみました。金山駅のミュープラットの２Ｆにありました。 店舗前にメニューの看板がありました↓ 絶品バーガーシリーズがメインのようです。私が注文したのはこちら↓↑「絶品ビーフバーガー」（520円）とソフトドリンク数少ない１人様の席に座ることができました。写真の通りコンセントが付いていました。 ↑ハンバーガーの様子レタスたっぷり。トマトもサンドされています。パティは若干厚みがあります。 HPでは「ビーフ100％のパティに、オーロラソース、スライストマト、レタス…

みなさま いろいろウロウロしておった(マッツのプレミアム上映会に名古屋に行って、ソノミさんと会って遊んだ。名古屋にリバちゃんがきて、レッスンとミロンガを受けた)のですが、日曜日は、久しぶりに巨匠と別行動して、家でゆっくりすごしました。 土曜日に子宮筋腫がデカすぎて筋腫とろうか、と、新しい大きい病院に行ったら、デカすぎて、薬を6ヶ月月一で注射して、生理を止めて、筋腫を小さくしてから取りましょう、ということになりました。 いまは、臍の上くらいまであって、デカイ筋腫が一個で一キロくらいありそうらしい。しかも何個もあるらしいです。 体重の増加はそんなもんちゃうので、子宮筋腫とったら体重もどるで、ていう…

神奈川県横浜市港北区高田東１丁目にあるハンバーガーショップの「WADASHOKUDO（和田食堂）」です。最寄駅は横浜市営地下鉄グリーラインの高田駅になります。 「WADASHOKUDO（和田食堂）」へはランチタイムに行きました。 この日は横浜方面で仕事があり、車で移動中でした。昼食はどこで食べようかアシスタントと相談。ネットで検索していると「WADASHOKUDO（和田食堂）」が見つかり行ってみることに。 WADASHOKUDO（和田食堂） 店舗外観 WADASHOKUDO（和田食堂） 店内 「WADASHOKUDO（和田食堂）」には駐車場がないために近くのコインパーキングに車を停めてお店に行…

ここ一年で大変なことを乗り越えた友人に、こんな美味しいものがあるよと「大人のチャイ」を教えたくて、また埼玉県・川口駅のベンガル料理店へ出かけてきました。 食事は友人の健康状態、胃の調子を鑑みておすすめのキチュリを頼みました。 「食べられる量かしら」と訊かれたので、「量は多く見えるけどかなりの分量が野菜だから大丈夫」なんつって、滋養のキチュリをいただいてきました。 これです。野菜と豆とスパイスのおじやって感じ。 トマトのピクルスの衝撃 奥のテーブルのグループに運ばれていった赤い塊が気になって、たぶんこれであろうと思う「トマトのピクルス」をはじめてオーダーしてみました。 これはメニューにはなく、カ…

こんにちは！エゾシカです！！🫎 今回は、「美しい村スタンプラリー」から、「赤井川村」に訪れました！！ 半日＋α程度の短い行程でしたが、どうぞお付き合いのほどよろしくお願いします🙇 ▶︎「赤井川村」とは ▶︎「道の駅あかいがわ」 ▶︎「穴岩不動明王」 ▶︎オシャレなお店でランチ！🍔 ▶︎「赤井川村」とは 「赤井川村」は、余市郡に位置する村です。 Google earth から引用・加工 後志地域の中心的自治体である小樽市や倶知安町などと隣接していて、山林が非常に多く、中心部はカルデラ盆地の中にあります。 ※カルデラ・・・火山活動によってできた大きな窪地のことです。 農業を主産業とする村で、コメの…

実家からハチミツと手作りのシソの実の醤油漬け、青トマトのピクルスなどなどが先週に届いた！ 絶賛、自律神経失調症でグッタリしていた時期なので冷蔵庫に入れたりするので精一杯だったけど 少し良くなった＆丁度飲みきったとこだったので お酢ドリンクを作った。 かぼすとハチミツ、お酢をドバドバ入れたら完成！！ こういうハチミツ漬けのような物って縦長の円柱状の密閉容器で作っている方が多いけれど すぐに使い切れそうなら こういうただの四角いガラスの保存容器がオススメ！ 背が高いとスプーンだとかで取り出す時、こぼしやすかったり…カサが減ってくると取り出しづらいし。。 これならこの容器の真上で作業をする事ができる…

おとといから女将弁当を振り返っていますが、今日は洋食弁当。 ダイエット弁当を意識していますが、中でも洋食は一番難しい気がしますよね。 ですが、ダイエット中にもお薦めな、ちゃんと食べられて、美味しくヘルシーなお弁当、まだまだ暑いこの季節にお薦めな洋食弁当を5種類、ご紹介します。 こんなお弁当なら、すぐにでも始められそう、そんなヒントになるといいです。 女将弁当の洋食弁当、振り返ってみました ヘルシー弁当のポイント お肉がメインのお弁当 鶏肉のピカタ弁当 約550kcal 鶏とひよこ豆のトマト煮弁当 約600kcal お魚がメインのお弁当 白身魚のトマト煮弁当 約600kcal 白身魚の粒マスター…

毎月、1週目に同僚と飲みに行くのがパターン化していて、今月は今日行った。店はだいたい同僚が探してくれる。今日は神田で何度かランチを食べたことのある炭火焼きの分店が会社のそばにあることがわかり、早速行ってみた。 魚がメインだが肉もあって、豚の味噌漬け、大山鶏のレア焼きはなかなかの逸品。今日は別部署のメンバーが途中参加して3人の宴になった。 上段：魚串焼き五本盛り・豚の味噌漬け下段：鰻串・大山鶏レア焼き・おにぎり 通常、火曜日はテレワークにしているが、飲みに行く同僚の都合が今月は今日が最適だということで、午前中はテレワークで昼に移動して午後は会社で仕事をした。 【昼食】出社する前に自宅で腹ごしらえ…

こんにちは！saoです。 念願のオーロラを見に行ってきました。 夜にオーロラ見るから昼間はゆっくり体を休めよう。 と思っていたけど、こんな機会もないとホワイトホースに行くことは無いので、観光ツアーに参加してきました。 9/6 1日目 関西空港→バンクーバー（乗継）→ホワイトホース オーロラ鑑賞 9/7 2日目 カークロス＆エメラルドレイク観光 オーロラ鑑賞 9/8 3日目 動物保護区ツアー オーロラ鑑賞 9/9 4日目 1日フリー オーロラ鑑賞 9/10 5日目 早朝発 ホワイトホース→バンクーバー（乗継） 9/11 6日目 関西空港 3泊以上滞在するならずっとロッジに籠るより観光に出かけた方…

2023年12月。マクドナルドの株主優待が改悪となりました。6月/12月の確定日に100株以上を1年間保有しないといけないというものです。以下公式サイト。 ttps://www.mcd-holdings.co.jp/ir/individual/shareholder_benefits/ 株主優待クロス民ならば6月と12月に毎回100株クロスすれば良いと思われがちですが、株主番号が毎回変わってしまうためその時だけ100株を持っていても意味が無いのです。 が、端株(1株)だけでもずっと持っておくことで番号を固定化しつつ、6月と12月にクロスするという不確定情報ながらありました。 ということで、今回…

2023年7月 - 人生最大の幸福は一家の和楽である。円満なる親子、兄弟、師弟、友人の愛情に生きるより切なるものはない。 ‐ 野口 英世 日本からジョージアに着いて、友人宅に到着した時、まず最初の質問はいつも「お腹空いてる？」。 ホスピタリティーに溢れる国は大概美味しいご飯にありつけるが、この質問が初めに聞こえて来る場所は間違えなく期待を裏切らない。 これはある時の到着時。スナックを用意してくれた。スナックといってもお腹はいっぱいになるし食べきれない。 海外から到着時のスナック 下のケーキは私とも気心の知れているお手伝いさんが私が来ると聞いて焼いてくれた。。。のだが、私が到着する前に友人が花占…