立秋も過ぎてもこの暑さ💦この暑さは残暑、それとも猛暑、酷暑!とにかく、暑いです暑くても何か食べなくては・・・・(*_*)<材料> ・トロロ芋 100g・オクラ 2本・梅干し 4個(中粒の場合は2個)<作り方> ・トロロ芋は、皮を剥いて擦りおろす・オクラは板摺して塩ゆでして小口切り・梅干しは、種を取ってペースト状にする ・白だし・砂糖・お酢を各小さじ1杯をよく混ぜ和えダレを作る ・擦り下ろしたトロロ芋に和えダレを入れてよく混ぜる 器に、トロロ芋を入れ、オクラと梅干をトッピングしたら・・・ で・き・あ・が・り 冷た~~~いそうめんにぶっかけて、ご飯に乗せていただきましょうまだまだ暑い日が続きそうで…