粒マスタード使ったことありますか? 普通のマスタードと違い、あまり辛くありません。 今回は鶏肉を使って、ハニーマスタードチキンを作ってみました。 粒マスタードの使い方 粒マスタードは、 肉のロースト 野菜のロースト ソース ドレッシング にも使え、あると便利なもの。 私もいつも冷蔵庫に常備しています。 酸味があるので味も締まりが出てきます。 使い方によって幅広く利用できるオススメの食材。 ハニーマスタード ハニーマスタードとは、文字通りハチミツとマスタードを合わせたもの。 この組み合わせは結構イギリスでは鉄板。 ハチミツの優しい甘さと粒マスタードの香と酸味がとても愛称がいい。 このハチミツとマ…
