バカッタレ丼のたれ

最近我が家のお気に入りのたれである、カルディの「バカッタレ丼のたれ」を使って「バカッタレポークペッパーライス」を作りました。 「バカッタレポークペッパーライス」を作る 「バカッタレポークペッパーライス」の材料です。肉はコストコの「三元豚ロースしゃぶしゃぶ肉」を使い、黒胡椒、コーン、バター、刻みネギを用意します。 あらかじめ、豚肉に「バカッレタレ丼のたれ」を絡めておきます。 ホットプレートでもいいのですが、今回は後片付けが簡単な「ラ・クックグラン」を使い、ご飯、肉、コーンをセットします。 「ラ・クックグラン」に蓋をして、グリルの上下強火で10分加熱します。 焼き上がりました。コーンが蓋に付いて少…

最近カルディでリピート買いしているもののひとつ、「バカッタレ丼のたれ」を使ってやきとりを焼いてみました。 「バカッタレやきとり」を焼く やきとりにする肉は、コストコ「さくらどり むね肉」を使います。 鶏肉を切って串に刺し、やきとりの準備をします。今回肉が多いので、ネギは2本だけにしました。 久し振りに出してきた、イワタニ「炉ばた大将」です。これはかなり初期型で、現行品は「炉ばた焼器 炙りやⅡ」になります 「炉ばた大将」には串を乗せるバーもあるのですが、火が遠くなるので網に乗せて焼きます。 「バカッタレやきとり」を食べる 肉に火が通ってからタレを付けて焼きます。 焼き上がりました。七味を振って、…

コストコで「三元豚ロースしゃぶしゃぶ」を買ったので、早速焼肉にしてみました。 コストコ豚しゃぶ肉で「バカッタレ焼肉」 コストコの「三元豚ロースしゃぶしゃぶ」はカナダ産で100g当たり107円でした。 2.5kg前後あるので、250g位に分けて10個に分けて冷凍しましたが、今回はそのうちの1つを使って焼肉にします。 今回のたれは、カルディ「バカッタレ丼のたれ」を使います。丼にはせず、「バカッタレ焼肉」として頂きます。 「バカッタレ丼のたれ」は、以前袋入りのものを紹介したことがありましたが、今回使うのはそのボトル入りの商品です。 uwano-sora.com 豚肉は30分ほどたれに漬け込みます。玉…

カルディで「バカッタレ丼のたれ」というのを買ってきました。 「バカッタレ丼」を作る 「バカッタレ」とはばかに旨いタレという意味のようで、「バカッタレ丼のたれ」は焼肉、焼きめしなど何にでも使える万能調味料です。 パッケージには1人前（30g）のタレが2袋入っています。 今回は豚バラ肉、長ネギ、卵を用意して豚丼にしてみます。 まずは豚バラ肉を「バカッタレ丼のたれ」に30分ほど漬け込みます。 油を引いたフライパンで豚バラ肉を炒め、最後に長ネギを加えます。 どんぶりご飯の上に盛り付け、真ん中に温泉玉子をトッピングし、万能ネギを散らして完成です。 「バカッタレ丼」を食べる それでは「バカッタレ丼」を頂き…