バターチキンカレー　作り方

久しぶりにバターチキンカレーを作った． 辛いのが全く食べられない娘のために，唐辛子ゼロのカレー．私にとって不満だけど，まぁそれも仕方ない． 完成したカレーは写真のようになった．ルーはもちろん市販のカレー粉も一切使っていない． 毎度のことながら，作るのに集中していると写真を撮ることを忘れてしまう． 今回も皿によそった写真を撮ろうと思っていたけど，食べる方に気を取られて忘れてしまった💦 最後に余ったものをガラスの器に入れた時のものを撮影（ううむ・・・） バターチキンのようなスパイスカレーを作るのは，私にとって1番の気分転換で夢中になれる趣味． だけど，食材（特に鶏肉）が安い時しか奥様に作らせてもら…