カリフラワーとブロッコリーのオーブン焼き 三姫の頭ぐらいの大きさがある新鮮なカリフラワーを楽しんで食べています。 昨晩は姫たちのだいすきなバラモン焼きと焼き野菜を同時に料理したかったので、アルミホイルを敷いて敷居を作って、オーブンで焼いてプレートごとそのまま食卓へ。 メインと副菜がいっぺんにできました。 後片付けも楽ちんでした(実はパパがしてくれました)。 材料 硬めにゆでたカリフラワーとブロッコリー 適量 エリンギ 1パック ハーブ入りの塩 適量 オリーブオイル 適量 バラモン揚げ ドレッシング、醤油などお好みで 作り方 エリンギは縦切りにして、アルミホイルを敷いたオーブンの鉄板にカリフラワ…