大きなカリフラワーが手元にあったので、オーブン焼きを作ってみました。 素材一つで、オーブンにお任せ。 (最初だけフライパン使います) ヘルシオオーブン使用ですが他のオーブンでも大丈夫。 カリッと焦げたパルメザンチーズが風味豊かに仕上げてくれます☺︎ これはワインやパンに合う! 材料 二人分 ・カリフラワー 1/2個 (小さなものであれば1個) ・アンチョビペースト 小さじ1 ・ニンニク 1/2片 ・オリーブオイル 小さじ1 ・パプリカパウダー 小さじ1/2 ・パルメザンチーズ 10g〜20g ・塩こしょう お好みで適宜 ① カリフラワーは洗って小房に分け、水気を切っておきます。 ② フライパン…