バルサミコソース炒め

こんにちは、タイの晩ごはんです。 連日の猛暑が続くタイ。昨日のバンコクは、なんと最高気温が40℃を記録しました。 そんな夏野菜の代表格の一つが、キュウリ。 年中暑いタイでもキュウリはメジャーな野菜で、いつでもどこでも気軽に買うことができます。 今日はそんなキュウリを使って、メインとなるおかずを作っていきましょう。