限定限定って・・・・ 何故こんなにも・・・・・・。 秋田でも限定を推すラーメン屋が随所に登場。 初代麺屋 とのさき を筆頭に オクト SHE―HAR 湯の台 やびな等、その日の限定を提供する店舗から、期間限定を提供する店舗から、そこら変は様々だ(陸王は常連限定。但し注文すれば作ってくれる場合もある)。 5102(こてつ)はいつの頃からか、メニューが移り変わり、結果として 「月毎に限定を変える」 という店に変貌した。 昨年は豚そば 辛辛魚 すだちそば 二郎 海老そば 鶏そば 鶏ポタ と言うラインナップ。 実は全てが元々レギュラーメニュー、ないし限定メニュー。つまり、店長は一度既に作っている、と言…