西麻布に位置する「蓮」は、中華料理とフレンチ料理の融合を極めた、一風変わった高級レストランです。 この隠れ家のようなお店は、地下へと続く階段を下りると、木とメタルが織りなす洗練された空間が広がり、都会の喧騒を忘れさせてくれます。 「蓮」では、フレンチのエッセンスを取り入れた新しいスタイルの中国料理を提供しています。少量多皿のコース料理は、広東料理とフレンチの絶妙な融合を味わうことができ、経験豊富なシェフが素材の持つ本来の美味しさを最大限に引き出します。 コース料理ランチタイムには10,800円で16品のフカヒレ・担々麺ランチコースディナータイムにはさらに豪華な26品のフカヒレ・カツサンドコース…