ファボールサンド

パンの見た目のインパクトは、外観品質といった点でとても重要です。 山崎製パンのナイススティックとパスコのファボールサンド＆スナックパンは、いずれもロングヒットとなる定番商品です。 これらの商品に共通する特徴、それはパンの(細)長さ。 シンプルに見えて、これこそ機械製造ならではの商品とも言えます。 今回は、ロール成形にまつわる解説を展開していきたいと思います。 【 目次 】 細長いロール成形 ナイススティック(108円 税別) ファボールサンド(88円 税別) スナックパン(みかんスティック 128円 税別) 近況 近所のパン屋さん ペンギンベーカリー anopan 細長いロール成形 連続式の製…