酸味の強い林檎といえば、紅玉、国光、祝が代表格かな?ブラムリーなんていう、滅茶苦茶酸っぱいクッキングアップル(料理用林檎)なんてのもあるけど(ジュースは甘そうに見える)。 んで、はつ恋ぐりんというのは酸っぱい林檎を好む人向けの林檎なんだそうな。目にも鮮やかな緑色。グラニー・スミスもうそうだよね。過去1度登場している。 こちらもクッキングアップルとして使えるとのこと。 これを見つけたのは母と買い物をしていた時なのだが、母が興味を示し「試しに1個買ってみる?お父さん好きそうだし。」というので1個だけ買ってみた。 いい色艶ですな。 切ってみた。 意外に皮が固かった。 不器用なくせに無謀な挑戦をするか…