高級塩は、通常の食塩とは異なり、特別な方法で生産されるか、特定の地域で採取されるなど、特別な特徴を持つ塩を指します。高級塩のいくつかの代表的な種類とその特徴です。 フルール・ド・セル(Fleur de Sel) モルデン・シーソルト(Maldon Sea Salt) ヒマラヤピンクソルト(Himalayan Pink Salt) 黒塩(Black Salt, Kala Namak) レッドアラエアシーソルト(Red Alaea Sea Salt) スモークソルト(Smoked Salt) フルール・ド・セル(Fleur de Sel) 産地 主にフランスのゲランドやカマルグなどの塩田で採取され…