✔︎ この記事でわかること ウズベキスタン料理「プロフ」の魅力と特徴 ブハラの人気プロフ店「The Plov」の雰囲気と実食レポート 夕方のブハラ旧市街の散策の楽しみ方 この夏、なぜウズベキスタンを旅行先に選んだかというと、本当にたまたま、YouTubeでプロフの作り方の動画を見たのがきっかけでした。なんだこの料理は…なんだこの作り方は…と驚き、ぜひ食べてみたいと思ったのです。もちろんそれ以外にも行きたかった理由はありますが、何と言っても食欲は大きなモチベーションです。この瞬間を楽しみに待っていました。 ご存知ない方のために、プロフとは… 一般的にプロフはお昼に食べるものらしく、タイミング的に…
