御座候（ござそうろう）の味が懐かしくて、自分で焼くために南部鉄板を買いました。 ですが、あんこの作り置きがなかったので、試し焼きにブレッドパンケーキを焼きました。 朝起きてから仕込んで、朝食用に焼き上げられる簡単レシピです。 材料（3人前くらい） 強力粉：40ｇ 薄力粉：80ｇ 塩：3ｇ 砂糖：8ｇ ドライイースト：3ｇ 牛乳：250cc 手順 ①強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイーストをボールで混ぜ合わせる ②人肌に温めた（35度くらい）牛乳を①のボールに加え、粘り気が出るまで良く撹拌器で混ぜる。 ③ラップを張って、人肌温度のお湯を張ったトレーに浸けて1時間ほど発酵させる。 トレーのお湯が冷…
