ドイツの春の名物 ホワイトアスパラガス 今年もその時期がもうすぐやってまいりました。 2023年の日程が決まりましたのでご案内いたします。 今年は 5月9日（火曜日） 5月10日（水曜日） となりました。 両日とも同じ内容で、 朝9時半に旧市街のカールスプラッツ市場で集合。 市場でお買い物をしてから徒歩1分のキッチンスタジオに向かい、 完全参加型でお料理いたします。 当日は 基本のアスパラガス・・ 買い方、処理の仕方のおさらいをした後、 スターターに Bärlauchギョウジャニンニクのペストでおしゃれした アスパラガスのクリームスープ・カプチーノ仕立て メインには お料理の幅が一段と増える、…
