自宅の近くにボロ―というお店がある。 ボロー 世田谷区に引っ越しをしてからこのお店に出会い、１杯のみから食事まで楽しませてもらっている。僕にとっての癒しの場所というべきお店。 人にはこうしたお店があるのかないのか、そういうお店になれるのか。なれないのか。 色んな基準があると思う。 僕はこのボローに初めて行ったときに「お店を続けていく自信がなくなった」 店主は４０代前半で独立。 小さな２階建ての古民家を改装した作りでシンプルなキッチンとカウンター。テーブル。２階はほぼ通常営業では使用せず、１名から２名でお店を切り盛りしている。 食事は中華だったり肉メインだったり、ニューヨークスタイルだったり。そ…
