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OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•2日前

少しゆっくり時間が過ぎた土曜

朝起きて、土日現場でもなく、大きな仕事も入っていない久しぶりな時間。家の掃除をしたりした。ただ、ちょっと疲れていた。それはそうか。あまりしっかり休んでいなかったから。とは言え、やることがこまごまある何となくPCを広げ、作業。朝ごはんを食べ、コーヒーを飲んで少しゆっくりして12時。現場にずっといるため、どうしても行けていない店舗へ足を運ぶ。 僕は大した社長でもなければ、店長でもない。料理も出来ないし。おじさん。スタッフとしても社長としても、足りないものばかりな人。そこを補ってくれているのが各店舗にいるオケイのスタッフ。皆がそれぞれ考えて、行動して結果を出してくれている。もちろん不満も多くある人も…

#オケイ#okei#独立開業#起業

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OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•3日前

ビストロオケイヤオープン1か月

新店舗ビストロオケイヤがオープンして1か月。一番忙しい日でした。ご予約も多かったのですが、天候も微妙だったので、雲行きは怪しかった。それでもひっきりなしにフリーのお客様が来る。もちろん、ほとんどが初めての方ばかり。それでも近くの会社の方やら、紹介されてきてくれた方など。僕の気持ちとしては、出来るだけ断らないお店にしようとしている。外席もあるし、店内にも立ち飲みゾーンがある。とりあえず飲める場所はたくさん用意してある。だからせっかく来てくれた方に入ってもらえるように考えている。そこには満足度というものが絶対的に必要。２０年前に僕がお店を出したときは、そういう要素だけではなかった。若い子が頑張って…

#ビストロオケイヤ#オケイ#okei#飲食店経営#独立開業
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•4日前

サザンオールスターズライブ

サザンライブ東京ドームに行きました。 アーティストオケイさん（同じ名前笑）と一緒に！ 小笠原古謡の唄うたいOkei | オフィシャルサイト 沖縄にはいきましたが、やはり規模が全く違いました。 55000人のドームライブ、久々でしたから。 今までサザンも見たけど、ポールマッカートニーや色々と海外アーティストも東京ドームで見てきました。 でもなんか久々だったので新鮮でしたね。 まず沖縄とは全く収容人数が違うから、違うライブのようでした。 観客の多さもやはりライブ感に影響しますね。セットも違いますし。 豪華豪華。 ビックバンドであることが改めてたたきつけられた感じ。 そして69歳である桑田佳祐さんの…

#サザンオールスターズ#サザン#仲間#オケイ#okei
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•5日前

20周年を迎えるフェスやバンドなど

世の中２０周年というワード、結構見るようになりました。 先日言ってきた（無料ゾーンですが）、GREENROOMFESTIVALもそうでしたし、食べログもそうみたいですね。 サカナクション、ワンオクロック、SUPERBEAVERなどなど、なんだか勝手に近いキモチを感じています。 GREENROOMも最初は場所が大桟橋で小さい場所だった。アーティストもまたこんなに居なかったし。食べログも、最初は何だか忘れちゃったけど、カカクコムの社員が作ったサイトだったんだよな、確か。 そこの役員の方が良くお店に来ていたから色々話を聞いていたなーとか。 バンドももっとたくさんあるだろうけど、２０年を勝手に一緒に過…

#20年#20周年#オケイ#okei#オケイフェス
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•6日前

久々に現場にずっといると。

新橋ビストロオケイヤの店長になりまして、３週間くらいかな。 こんなに毎日新橋にいることはいつからか、わからないくらいなかったこと。 改めて20年続いているんだなって思うことが多い。 最も感じるのは古くからのお客様とばったり会うことが多いコト。 ほぼ毎日のように出会う。 時には道端でばったり。 時にはピッツェリアテルツォオケイでパッタリ。 時にはビストロオケイヤにいる！って聞いてきてくれてばったり。 道端で合えば、同級生のようにわーって大声上げちゃう。 姉妹店で会うと、僕が居なくても来てくれていたんだなーって考え深い。 自分が気づかなくても支えてくれている人がいるって実感する。 噂を聞きつけてお…

#okei#オケイ#飲食店経営#ボブディラン#トムペティ#ジョージハリソン
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•7日前

大きな夢が豊かな心を育む

どこで見たのか、島田紳助の話がずっと頭に残っている。 こないだも書いた気がするが。 何かの話に混ぜちゃった気がするから、再度書いておきたい。 大きな目標や夢を持った方がいいという話。 大きな、自分にとって大きなチャレンジを持っていると、目の前の小さな悩みとかストレスとかに捉われなくなるという。 自分が大きな夢に向かっているから、些細なことは気にしないということだ。 逆に、大きな夢や目標がないと、小さな目標ややりたいこと、やりたくない事とかを考えたりして、それが自分の全てになってくる。 そうすると、小さなものに自分が捉われていく。ちょっとしたことでイライラしたり、右往左往したり、人の言動を極端に…

#夢#希望#オケイ#okei
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•8日前

OKEI FES HP解禁が6月1日に迫っている中で

オケイフェスのHP解禁が6月1日に迫っている。 コチラのサイト内に併設されます。 https://www.okeitokyo.com/ しつこいけど、以下情報です。 ★ROCK FES≪OKEI FESTIVAL≫開催決定★来年20周年を迎えるokei。【夢】だったロックフェス≪OKEI FESTIVAL≫を開催。脱サラ、未経験、20代など独立出来るなんて夢だった僕が20年を迎えること。音楽✖ビール✖ワインと美味しいピッツァ。誰でも諦めなかったら「夢って叶うんだ」って証明するフェスです。必ずインスタをフォローしてください。こちらですべての情報を発信していきます。@okeifeshttps://…

#オケイフェス#オケイ#okei#飲食店開業
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•9日前

変わらない好きなモノ

昔から気に入ると同じものを買うタイプ。 大学生時代からチャッカ―ブーツが好きだった。 広告代理店時代も気に入っているブランドのチャッカ―ブーツを3つ買い、回して履いていた。履き潰したら、セール時にまた同じものを買うというルーティン。 その生き残りが今でも1つある。 結婚式やきちんとした日にはこれを履いていく。 クロケット＆ジョーンズというブランド。 学生時代は、同じ形のもっと安いやつ。 サラリーマンになって、セールで40,000台くらいの時にいつも買ってたかな。 クロケット＆ジョーンズ item.rakuten.co.jp なぜチャッカ―ブーツが学生時代から好きだったのか。 忘れちゃったけど、…

#ニューバランス#クロケット&ジョーンズ#オケイ#okei
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•11日前

愛犬を迎えたということ

毎日午前中から終電、ガンガン動きまくり、話しまくりな日々。 何のストレスもないが、やはり6店舗となるとわかり切れてないことがある。 そういう時でも、色んな情報や雰囲気を離れていても感じる努力をしていると わかることもある。 ま、そういう中でもやはり疲れはあるけどね。 そんな時にはどうしても寝落ちする、電車でもそうですが、家でもそう。 毎日、15分は愛犬が僕の顔を嘗め回す時間がある。 帰宅して手を洗い、うがいをしたら、愛犬かぼすとの時間。 @FREBULL_KABOSU 愛情表現が豊かなフレンチブルドックは、僕の帰りを待ってくれているんですね 嬉しいものです。 抱きしめてくれて、飛びついてくれて…

#フレンチブルドック#オケイ
OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》•12日前

できっこないをやらなくちゃ

今日、20周年オケイロックフェスの会場であるキラナガーデン豊洲に行ってきました。 www.kiranahresort-toyosu.com https://tiget.net/events/373342? 今回はステージ周りやアーティストケアなど全般を行ってくれるジュンさんと一緒。 実は、ステージ周りでトラブルがあり、イマイチうまく進まなかったところ、手伝ってくれると言ってくれた救世主。 ラジオ番組のプロデューサー、ディレクターとしてが本業ですが、こうしてイベント運営も経験のある凄腕。 あー安心です、ありがとうございます。 実際会場をご紹介出来て、ジュンさんも改めて快諾してくれて嬉しかった。 …

#できっこないをやらなくちゃ。#オケイフェス#okei