マサラダ

今日は久しぶりに神戸方面への遠征です。甲子園三保町にあります『中華バル ビガッ！』さんにやって参りました。 甲子園三保町『中華バル ビガッ！』 このお店は、大阪福島の『中華菜OIL』さんで働いていた方がマスターとのこと。当然、麻婆に期待してしまいますね。もちろん、注文しましたのは四川麻婆豆腐定食です。 甲子園三保町『中華バル ビガッ！』四川麻婆豆腐定食 甲子園三保町『中華バル ビガッ！』四川麻婆豆腐 う～ん、麻婆の見た目というか仕上げ具合というのは確かに『中華菜OIL』さんに似ている気がしなくもないというレベルですかねぇ。さらりとした辣油と、挽肉と醤を炒めて香ばしくした麻婆豆腐です。山椒の香り…

こんにちは こんばんは 煮干しです 小林製薬の紅麴原料（こうじげんりょう）にから作られたサプリメントを摂取した方々が、体調不良や入院、はたまた死亡するという事態が起きましたね。サプリメントなどの健康食品を買い求める方々は、健康志向が強いと思いますが、まさか、逆に健康を害するとは夢にも思わないですよね。自分は幸いサプリメントなどとは縁遠い自堕落な生活をしていますので、今回の件は高みの見物とお気楽な気分で事態を見守っていました。しかし、紅麹は食品の着色料として様々な食品に使われていていると知って、驚きと共に頻繁に食べている牛丼の上に掛ける紅ショウガは大丈夫か？と思い、調べたところ・・・赤１０２とい…

こんにちは こんばんは 煮干しです 日銀のマイナス金利がの解除が決定して、いよいよ我が国は金融政策を大きく転換させ進む様です。現在の為替の様子ですが、マイナス金利の解除後の金利は－０．１％から０～＋０．１％程度ですので、為替へ影響はほぼ無風に等しく、円安に傾いたままになっております。ネットや様々な記事を拝読してみると、過去の例からも日銀自身による利上げによって起きる円高は限定的で、本格的に円高に振れるのは、アメリカの利下げ次第とみている様です。まあ、為替よりも自分が懸念しているのは、積立ニーサに対してどう影響を受けるのかにつきますね。日銀がETFの買い入れを終了した事から、これまでの様に上り調…

新作感が全然無いですが、新作チェックです。『スターバックス』さんのマサラダ カスタードクリームです。 『スターバックス』マサラダ カスタードクリーム まぁ、見た目『ミスタードーナッツ』さんのカスタードクリームと一緒。まぁ、スタンダードなメニューですからねぇ。 なので、どうしても比べてしまうんですがこれは『ミスタードーナッツ』さんより生地のふんわり感は少ないです。すこし、重たい生地ですね。ドーナッツというより揚げパンに近いです。甘さや、口あたりに後が引かないのは『ミスタードーナッツ』さんが上かな。対して、『スターバックス』さんはは少しバニラが香る。結局、基本的な『ミスタードーナッツ』さんとそれに…