しそが入った特別製の和風ピザ作り。 じゃがいも入りしそマルゲリータ・レシピ しそが全然違和感なくておいしい じゃがいも入りしそマルゲリータ・レシピ 材料(ピザ1枚分) ピザ生地 じゃがいも……200g 強力粉……100g ベーキングパウダー……5g オリーブオイル……10ml 塩……3g 具材 ミニトマト……14粒 青じそ……5枚 チーズ……100g ピザソース……適量 ケチャップ マヨネーズ 乾燥バジル にんにくチューブ こしょう しょうゆ(隠し味) じゃがいもを生地に練り込んでみます。 これでモチモチすると思うので、ベーキングパウダーで膨らませる無発酵生地にしました。 マルゲリータに重要な…