野菜と果物の記念日シリーズで5月5日がメロンの日って紹介しました。 その中でメロンの表面の特徴的な編み目について マスクメロンの網目模様は、なぜできる?マスクメロンといえば、網目が特徴的ですよね。しかしながら、実は、「網目模様」って初めからあったわけではないんです。農家さんが「おいしいメロンおいしいネットどうしたらいいか」って、栽培方法を一生懸命研究した結果なのです。元々メロンというのは、北アフリカが原産地。日本には「マクワウリ」として持ち込まれたようです。(「金俵マクワウリ」は、愛知の伝統野菜にも指定されています。)そして、品種改良をしていくうちに、マスクメロンを始め、様々な品種のメロンがで…