雨の週末が始まった。 恐らくは単なる巡り合わせなのだろうが何故か週末になると天気が崩れるような気がする。確か先週もそうだったし来週の週末もあまり思わしく無い予報となっている。 私でさえこの天気にはちょっとがっかりしているくらいなので、休みに合わせ子供達と遊んだり、仲間とどこかへ出かけようとしていた人たちはがっかりしているのでは無いだろうか。 5月といえば新緑も鮮やかで風薫るなどとという季語があるくらい気持ちの良い季節。綺麗な青空に鯉のぼりがゆったりと泳ぐ姿を見たいのだが・・・ さて、昨日の晩ご飯。 この日は直径2センチを超えるようなリガトーニを使ってラザニア風に焼き上げてみた。要は茹で上げたリ…