以前、ブログに書きましたが、中伊豆ワイナリーの クラウドファンディングサイト「ブドウの樹オーナーコミュニティ」に夫婦で入りました。 そのイベントとして、8月に中伊豆ワイナリーのぶどう畑で除葉と摘房の作業を行ないました。 9月半ばにぶどうの実の収穫作業体験がありましたが、この時は都合が悪く行かれませんでした。 10月11日にワインの仕込み作業の体験があるということで、行ってきました。 始まる前、ぶどう畑をお散歩してみると、ほとんどの樹は収穫が終わっていましたが、一部、収穫中の樹もありました。 収穫作業中 今回は、ぶどうの破砕・除梗作業体験です。この日の朝、収穫したカベルネ・ソーヴィニオンを機械に…
