朝晩はだいぶ涼しくなってきました。 猛暑の夏だったのでこの涼しさがうれしいです。 秋の夜長ですが、眠りにつく前にグラスワインを一杯飲みながらネットを見るのが至福の時間です。(*^ω^*) このワインも毎晩飲んでいます。 でもこの暑さでワインも発酵するのでしょうか? 常温保存していたら、過去に味噌漬けというか、たまり漬けのような風味になってしまいました💧 なので今年ワインは冷蔵保存してたんです。 でもこの暑さで冷蔵してもたまりワインになってマシタ。 (´⊙ω⊙`) ワインクーラーで保存するか、買い置きは夏はだめかもって思います。 でもちびちび飲みます。^^; その後寝るのですが、今年に入り寝る前…