栃木の鳳凰美田は、有名なお酒なので、ご存じの方も多いと思います。 香が華やかでお好きな方も多いお酒、そんな鳳凰美田にちょっと珍しいお酒があったので、買ってみました。 鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 栃木県小山市 小林酒造さんの鳳凰美田 WINE CELL 味わい 合わせてみた肴 お刺身 焼売 鶏の生姜焼き 茄子のはさみ揚げ浸し まとめ 鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 栃木県小山市 小林酒造さんの鳳凰美田 WINE CELL そう、この鳳凰美田は、お米は山田錦ですが、ワイン酵母を使って仕上げているお酒なんです。 どんな味がするんでしょう。 飲んでみました! 味わい ワイン、という…