栃木県小山市の地酒。日本酒。 小林酒造株式会社が製造、販売をしている。
栃木県小山市、小林酒造㈱の「鳳凰美田（純米吟醸 無濾過本生）」、いただきました。 私のお気に入り銘柄（青煌、神心、豊盃、鳳凰美田、田酒、赤武）の一つです。 やはり、鳳凰美田は外せないです。日本酒のど真ん中。王道を突き進んでいると個人的には感じました。 モダン過ぎず、クラシック過ぎず。華やかさもありながら決して軽くはなく、しっかりと旨味を感じます。一口飲む中で変化があり飽きが来ません。まずは香りで楽しめ、口に含んでから甘さやフルーティーさを感じ、最後には旨味が残る。 つまみを必要とせず、お酒単体だけでも飲み続けられてしまいます（※飲み方としては良くありません。お酒は何かを食べながら適量を楽しみま…
新白河駅近くに在る「山頭火」に半端な日本酒をキープしてもらった。 長く預けているのも悪いので、 飲み友の繁和さんに付き合ってもらい飲む事にした。 繁和さんは大好きなビールを飲んでました。 挨拶を交わしてグラスビールをもらう。 キリン一番搾りです。 お通し ホタルイカ酢味噌和えです。 半端な日本酒を女将さんに出してもらう。 鍋島 酒米は北海道産きたしずくが使われている。 全てに於いてバランスが良い。 刺身三点盛り 赤身、カンパチ、鯛の３点盛りです。 特に赤身が食べ頃で旨かったです。 筍の土佐煮 歳と共にこのような料理が好きになってきた。 鍋島が空になったので、次の酒を選びに冷蔵庫を見に行く。 選…
※本記事ではアフィリエイト広告を利用しています。 鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 無濾過生原酒の化粧箱 今回は日本酒「鳳凰美田（ほうおうびでん）純米大吟醸 赤判（あかばん）無濾過生原酒」のレビュー記事です 個人的な評価 香り：★★★★★ 甘み：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ お勧め度 88点 純米吟醸ラインよりも一段華やかな香りと、控えめで上品な甘み洗練されたバランスの良さが光る純米大吟醸です価格と品質のバランスも良く、純米吟醸ラインとの飲み比べも試してほしい一本初めての純米大吟醸にもおすすめです 今回紹介するお酒はこちらから購入できます。▼楽天で商品を見る（増田屋本店） 鳳凰美田 純米大吟醸 山田…
無濾過本生のJG鳳凰美田！？ これは酒屋で見つけた即購入でした 和紙ラベルええやん う～ん、いろんな味がするなぁ 香り高いアーモンドの香り、山廃のような風味、そして磨かれてるなぁという酒本来の旨味。 これは面白い酒、さすが鳳凰美田
小林酒造を知ってから約23年、 久方ぶりに見かけ購入してみました。 小林酒造「美田鶴_純米吟醸酒_瓶燗火入」_ 「瓶燗火入れ」とはゴージャスですね。 今まで飲んだことがある、 鳳凰美田より麹香が抑えられたように感じました。 奥行があるドッシリとした美味しい日本酒でした。 久々に飲んでみましたが、 変わらぬ美味しさに満たされました。 応援よろしくお願いします。 ランキング参加中日本酒ランキング参加中gooからきました ランキング参加中goo blog 転生組ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
みなさん こんにちは 年内に 再就職先が決まり 安堵の胸を撫で下ろすも 「決断」が 良かったのか そうでないのか 分からない時が 往々にして 有りますね まあ 人生 そんなものかも ですが 今回の再就職も 慌てすぎたかな の 後悔も有ります 😔 年明ければ すぐに 失業保険が 50日分 一時金で貰えました ざっと計算して 30万円位 それ貰って 少し 旅にでも出て 命の洗濯でもして のんびりすれば良かったかな 🤔 などと 少し後悔も しかし 空白期間の 失業中 健康保険どうする !? などなど 面倒臭い問題も 横たわります 結局 誕生日の 1/1日退社の 1/2日入社と 1日も空けずに転職 貧…
みなさん こんにちは 最近 暗くなるのが 早くなりました 歳と共に 早起きになると 夜も 暗くなると すわ 寝る時間 ❢ 夜遅く 飲み歩くなど 考えられなく なってきます（笑） 17時位でも 21時22時位に 感じる時も ありますね 何でなのかは !? まあ 歳 なんでしょうね さて小粋 今日ご紹介の地酒は こちら 栃木・小山 鳳凰美田（ほうおうびでん） 初しぼり 純米吟醸 生酒 五百万石で醸した 秋の新酒初しぼり ヌーボー 新酒のフレッシュ感を 小粋で是非どうぞ では また
みなさん こんにちは 実家の別宅に来ると 家の前 前面道路に 桜並木があり 道路に 落ち葉が 普段 留守がちにしているので 出来るだけ 近所にも恩返し！？ 時間のある時は、200メートル以上 履き掃除 1時間では とても とても 終わりません この時期は、ちょっとやっただけで 汗びっしょり ズボン迄 濡れます ところが、近所の反応に！？ 丁度 掃いてたところの前の家 車が帰ってきたものの、何の 声掛けもなく、家の中へ 別にお礼言って貰いたくて、 やってる訳ではないものの、 近所の知らない人が 自分の家の前、掃除してたら、 普通 常識的に ひと言ありますね その場所は、家からかなり離れる ので …
昔から日本人に馴染み深い食べ物「うなぎ」 いつの頃からか高級食材になって、気軽には食せなくなった。 稚魚を獲って養殖するのだが、その稚魚がめっきり減っているのが原因らしい。 こればっかりは自然のものだから致し方ないのかな。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは栃木県小山市の小林酒造。 創業は1872年。 風土、歴史、感性を唯一無二の価値として、高品質の酒を造っている。 hououbiden.jp 過去の鳳凰美田は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hat…
みなさん こんにちは 世の中 今や 詐欺が 横行 騙される方が悪い などと言われることも 総理大臣が 国会で平気で嘘を付くように なってから 詐欺社会 酷くなった気が しますね 少子高齢化で 世の中 老人ばかり 石を投げれば 老人に当たります 歳と共に その家屋 老朽化が進み 屋根や天井、床下など 住人では 点検出来ない箇所に かつての建築会社 担当者を装ったり、近所で工事をして いるから そのついでに 見てあげる などと言われ 🏡に 上げてしまうと 良いように 騙されて 金を取られて しまいます 老人の不安を煽って 工事契約させ 代金をだまし取る 取られる事件が 多発していますね 先日も 詐…
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