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なめろう
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なめろう

(食)
【なめろう】

千葉県の房総半島を中心とする郷土料理。
味噌をベースに日本酒、しょうゆ、みりんなどで作ったたれに鯵（あじ）などの刺身をからめ、ご飯に乗せてお茶漬けなどで食す。
その美味しさに「皿までなめてしまう」と言われたことから「なめろう」という料理名が生まれたそう。

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それいけ「祥福丸」釣行記•3ヶ月前

キントキのなめろう

いってきました～🦁🦁🦁 今週は南岸低気圧の通過で、雨だの雪だのと、寒々しい日が続きました。 今日もすっきりしない天気でしたが、ようやく風も凪たので、パトロールしてきました。 公務執行妨害でメダイを逮捕しました。 ゲストのキンちゃんは、なめろうになりました。 簡単だしおすすめです。 ランキング参加中釣り

#相模湾#船釣り#メダイ#キントキ#なめろう#湯河原#福浦港#祥福丸

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636ブックマーク男は筋トレすればいいけど、「なめられない女」になるのは難易度が高すぎるblog.tinect.jp

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瀬戸内のオフショアリーマン•4ヶ月前

【釣行】2025/1/25　アジ釣り＠純栄丸

予定が急遽空いたでの、3日前に空いてる遊漁船を探して鯛サビキに決定！ですが前日に諸事情で中止となったため、何釣りに行こうかリサーチ。 若潮なので、どの釣りも微妙ですが直近の釣果が良さげな純栄丸さんにてアジ釣りにすることにしました。 www.jun-ei-maru.com この日は若潮、天気は晴、風速2～3m/s、気温は8℃と潮以外のコンディションは良好。 かれこれ3年ぶり？くらいのアジ釣りですが前回のアジ釣りで購入した仕掛けが大量に余っていたので消費する目的もあります。 まだ暗いうちに集合し、いざ出発のはずがエンジントラブルで出船が1時間ほど遅れ、明るくなった7時に出発。30分ほどでポイントに…

#アジ#サビキ#LTアジ#オフショア#釣り#魚料理#アジフライ#なめろう
大人の読書空間＝読書×投資×趣味•5ヶ月前

千葉県最強の海鮮丼を食べるなら「とみうら亭」がおすすめ

千葉県最強の海鮮丼を食べるなら「とみうら亭」がおすすめ 美味しい鮮魚や海鮮丼が食べたい！ 急にそう思うときってありませんか？私の場合、休日になると「海鮮丼を食べに行きたいな～」と思い立つことが。そうなったら、必ず食べに行きます。時間がない時には、近くの「磯丸水産」さんを利用しますが、時間があれば少し遠出をし、美味しい海鮮丼を求めにいきます。 そんな私が「千葉県で一番おいしい海鮮丼」だと思うのが「とみうら亭」さんです。これまで何度訪問したか数え切れません。ここの海鮮丼を食べたいがために、平日に有給休暇を取得して向かうことも。 今回の記事では、私のお気に入りのとみうら亭さんを、食事内容と共にお伝え…

#海鮮丼#刺身定食#なめろう#いかメンチ#房総半島#木更津#富浦漁港#千葉県最強#最高級雲丹#浜焼き
女将の食卓•6ヶ月前

鯵3尾で４種類の味を楽しみました！まさに鯵三昧です。

先日、いつも美味しい魚を売っているお店に立ち寄ったら、美味しそうな鯵をみつけました。 私はお刺身で食べるのが好きな鯵ですが、どうやって食べようか決める前に、もう買っていました。 さぁ何で食べようかなぁと思っていたら、主人がいろいろ作ってくれていたので、一気に４種類のお料理で楽しむことができました。 まさに、鯵三昧のコース、四味？四鯵って感じで美味しく楽しみました。 鯵3尾で４種類の味を楽しみました！まさに鯵三昧です。 鯵 鯵三昧 鯵のお刺身 鯵の塩焼き 鯵の南蛮漬け なめろう 日本酒 鯵3尾で４種類の味を楽しみました！まさに鯵三昧です。 鯵 ふっくらした鯵が３尾入っていたのですが、夕方行ったも…

#鯵料理#鯵三昧#なめろう#鯵南蛮漬け#鳳凰美田
旅飲み•7ヶ月前

【広島グルメ】「番屋　七宝丸　八丁堀店」で新鮮な海の幸を堪能！地酒も豊富な海鮮酒場！

目次 番屋 七宝丸 八丁堀店 外観 座席 メニュー 料理 お通し サザエ（刺身） 生シラス 七宝丸なめろう 営業時間と定休日 住所 TEL 駐車場 ホームページ コメント 皆様こんにちは！ フーです。 今回は広島にある「番屋 七宝丸 八丁堀店」に行ってきました。 番屋 七宝丸 八丁堀店 外観 座席 50席 個室有り テーブル席 カウンター席 メニュー 料理 お通し サザエ（刺身） 780円 生シラス 750円 七宝丸なめろう 680円 営業時間と定休日 営業時間：18:00～24:00（L.O.フード23:00、ドリンク23:30） 定休日：日曜日（不定休） 住所 広島県広島市中区鉄砲町7-1…

#七宝丸#広島#グルメ#海鮮#酒場#なめろう#シラス#旅飲み
♛Queens lab.•7ヶ月前

ハナマサのにしんのなめろう

なめろうとは にしんのなめろうを買ってみた これは炊きたての白ご飯 箸はきちんと揃えましょうto me なめろうとは 発祥は房総半島沿岸。 元々はとれたてで魚を漁上で調理した 漁師料理です。 魚類と味噌、薬味などを合わせて叩いたもの。 今や郷土料理として家庭でも作られています。 基本的には鯵、秋刀魚、鰯などの 青魚で作るようです。 にしんのなめろうを買ってみた こういうの、量が多いと どうしようかなって思っちゃいますが 少量でトレーに入ったものです。 表示を見るとここの店舗になっているので バックヤードで調理したものです。 購入したのが10/18日。 賞味期限意外と長いです。 結論から言うとお…

#肉のハナマサ#ニシンのなめろう#なめろう
ばってんきつねの小部屋•7ヶ月前

晩酌Oct.11-20

11日（金）季節の檸檬堂『期間限定 ひと夏の甘酸っぱレモン』 夏の終わりを感じる缶チューハイだ 肴は太刀魚の塩焼き 焼き万願寺唐辛子は自家野菜で 焼酎のシークァーサー 餃子・・・大好き 焼酎をポカリスエットとライフガードで割って 焼酎に美酢を足して炭酸で割って 焼酎の潰しうめを入れて炭酸で割って 〆は潮汁 ハマグリは美味しい 12日（土）期間限定『季節の檸檬堂 ひと夏の甘酸っぱレモン』 ゴーヤのゴマ油炒め 赤ワイン こういうの なめろう 鯛のカルパッチョ 13日（日）休肝日 14日（月）ジンをトマトジュースで割って 宝山『ペリーラ』 シソ味 鍛高譚みたいにはシソ味が強くない ボクにはこのくらい…

#晩酌#缶チューハイ#ワイン#焼酎#ジン#ビール#カルパッチョ#なめろう#潮汁#カレー
只今、お料理勉強中！•8ヶ月前

ワラサ釣りに再チャレンジ！も釣果は・・・　鯵三昧の晩酌でした！

昨日は「ワラサ」釣りに再チャレンジに行ってきました！ ワラサ釣りは今回２度目、前回は友人が２本、私は坊主の釣果で、友人はワラサ釣りの引きの面白さを味わいに、私は今回は１本を目標に再釣行にいく事になりました！ cookingsam.hatenablog.com 数日前より時化で欠航が続いていたようでしたが、昨日はやっとの出航となり朝４時に港へ到着！出航準備をしながらの船長の話では、前日の出航では思った釣果が出なかったようで、今日も時化の影響や潮の速さが少し気になるとのことでした。 ポイントまでは約30分、風が強く、風波のうねりでハード目な移動を経て無事ポイント到着！ 初めに餌にする鯵、サバを釣り…

#船釣り#ワラサ#鯵南蛮漬け#なめろう
ばってんきつねの小部屋•9ヶ月前

晩酌Aug.21-31

21日（水）休肝日 ノンアルのビール風 チャンプルー以外になんかないかとネットで見て作ったゴーヤの塩昆布炒め お酒飲んじゃおっと 檸檬堂のうちわりレモン🍋 茄子のおしんこと煮浸し 焼酎のつぶれ梅炭酸割り 〆にキリンの晴れ風🍺 22日（木）純米大吟醸で これ 自家野菜できゅうりの漬物とゴーヤの佃煮 イカの塩辛 やっぱり自家野菜のオクラを鰹節かけて出汁と醤油で タマネギと茗荷をたくさん乗せたカツオの刺身 餃子が出てきたので焼酎の炭酸割り 餃子 芋焼酎をロックで 五島列島の焼酎 美味しい😋 締めはとうもろこしご飯🌽 23日（金）焼酎を梅のサイダーで割ってみた 日本酒にしようっと 芋焼酎はロックで 焼…

#晩酌#ノンアルビール#焼酎#ビール#日本酒#刺身#なめろう#芋焼酎#缶チューハイ#天ぷら
只今、お料理勉強中！•10ヶ月前

急遽、外呑み！で【アジフライ】【なめろう】を堪能！〆は・・・

急遽、外呑みへ！ 今日は娘が「晩御飯はいらない」との事で、簡単な晩酌メニューで済ませようか？と思っていましたが、仕事が思いのほか早めに区切りが付き、ふっと！美味しいお魚が食べたい！！と思い、車で少し行った場所にある鮮魚店まで買い出しに出ようと考えましたが、久しく行っていなかったお魚の美味しい居酒屋さんへ行くことになりました！ まずは生ビール！ お刺身、サラダ、焼き鳥などをオーダー！どれも美味しく大満足でしたが、 なかでも【アジフライ】が私的には今日１のヒット！で、カリカリに揚がった骨せんべい付きだったのもありがたい、ビール泥棒なメニューでしたｗ！ もう一品【なめろう】も新鮮で絶品！以前行ったア…

#外呑み#居酒屋#アジフライ#なめろう#なみだ巻き